第349章 做法很多 (第1/2页)

    听到连大人说起西红柿，太后也多了几分兴趣，笑着问道：“这个宫里倒是有，只是，来来回回总是那两样做法，我都吃的有些腻了。”

    宫里的吃法，就是西红柿炒鸡蛋还有西红柿鸡蛋汤，以及凉拌西红柿。

    “回太后娘娘的话，西红柿有很多做法，不光只是西红柿炒鸡蛋，这是西红柿所有吃法里最简单的一种。”

    瑾娘想到，如此美味的西红柿，居然只有一两种吃法，就觉得暴殄天物了，因此，没忍住开口说道。

    这话说的也算突兀，说完之后，瑾娘就有些后悔了。

    她正在后悔，自己为什么要开口说话，就听见连大人说道：“莫非，西红柿还有什么新鲜的吃法？”

    这话连大人问的正是时候，太后原本也是想问，但是，却没拉的下面子，正好连大人问出来了。

    “自然可以，西红柿炖豆腐，西红柿盖排骨，西红柿炖牛rou，西红柿牛rou羹，西红柿炒土豆都可以。”

    瑾娘很快就说出来好几个菜名，听的小六都忍不住要流口水了。

    不说连大人这吃货到底是个什么模样，就是皇太后都能看出来心之向往的模样。

    瑾娘这才觉得，自己是不是又说多了，一不小心没忍住，就显摆了，这样可不好。

    “瑾娘，家里现在可有便宜的食材，能做两道新鲜的菜？”小六大概是瞧着太后很有兴趣的样子，遂问。

    瑾娘当然知道，小六这是让自己好好表现，争取在太后这里留下好印象的意思。

    她虽然不是很想委屈自己，但是小六这一番情意却是没有办法辜负的，因此，就笑着说道：“自然可以，正好，家里有现成的排骨、豆腐和牛rou，我这就做几道菜。”

    关于做菜，瑾娘从来都不觉得自己勉强，实际上，她一直都觉得，做菜是一件很享受的事。

    看到瑾娘这样一点都不推诿就起身告辞去了厨房，皇太后倒是对瑾娘的性情有了新的认识。

    这样一个识大体的女子，怎么偏偏就是出身这么低微？

    如果只是出身低微也就罢了，为什么要让小六喜欢上她？

    如果小六不曾喜欢她的话，太后觉得自己应该会喜欢上瑾娘这样一个女子。

    再说瑾娘到了厨房里，正好严华回来了。

    “东家，我上山去了一趟，回来晚了。”严华看到了瑾娘，忙就说道。

    她上山之后，看到了一头鹿，为了这头鹿，她就耽误了一些时间，以至于现在才回来。

    瑾娘道：“你可是猎到什么了？”

    凭着她对严华的了解，如果不是正好遇到了什么好猎物耽误了时间的话，严华是不会拖到现在的。

    严华嘿嘿笑着说道：“还是东家了解我。”

    随后，严华就将自己在山上的所见所闻都说了。

    而这时候，瑾娘已经将今日小佟不知道从什么地方弄来的一块牛rou洗干净放在了菜板上，拿着刀正准备切。

    “东家，您怎么这时候才做菜呢？难道是在等我的猎物？”严华好奇的问道。

    这时候可不早了，她就是因为饿了才来厨房觅食的，怎么东家又要做饭？

    “给太后做两道西红柿为主的菜。”

    “那我帮您洗西红柿吧！”严华忙就说道。

    瑾娘好奇，问道：“那你的猎物呢？”

    “已经找了庄子上的人去宰杀了，您知道的，我能打猎，但是不会处理猎物。”严华无奈的摊摊手说道。

    她到底是个女子，能将猎物打回来，但是绝对没有办法自己将猎物处理了，每次猎到活物之后，严华都会找人帮忙。

    “等回子鹿rou拿回来了，你先负责泡上。”瑾娘一面说话一面切rou，已经将牛rou切了薄片。

    严华找出几颗西红柿，才打算洗，就听瑾娘又说道：“你不要忙着洗西红柿了，你先将排骨给剁成寸余长的小块，尽量小一点。”

    至于刀口齐整什么的，瑾娘不用交代，严华自然能处理的非常好。

    严华果然就放下西红柿拿过菜板上放着的排骨拎着刀剁骨头。

    “这刀太轻了，用起来总是觉得不顺手。”一把大菜刀，严华舞的虎虎生风，不知道的还只当是在舞剑呢。

    瑾娘失笑说道：“这是菜刀，你当这天下有几个人是与你一样会功夫的？厨子能拿动这样的菜刀就不容易了。”

    这把刀分量绝对不轻，是瑾娘找了铁匠打制的，可以剁骨头，也可以切菜的那种，分量还是很足的。

    严华但笑不语，很快就将排骨剁成小块，然后按照之前瑾娘教过的开始清洗排骨。

    来回洗了三遍，水清了许多，严华这才将排骨拿出来沥水。

    瑾娘则已经将牛rou都切成了rou糜，然后洗了西红柿，在西红柿顶端用刀切了十字，然后开水烫过之后剥皮。

    几个西红柿利索的处理完成之后，严华这边的排骨也已经准备妥当了。

    瑾娘坐锅让严华烧火，也不放油，直接将排骨下锅开始煸炒起来。

    “东家，不放油能行吗？”严华好奇的问道。

    炒排骨不放油肯定不好吃，东家这是糊涂了吗？应该不会啊，东家或许其他事情上会糊涂，但是在做饭这件事上，是绝对不会糊涂的。

    “只是炒干水分，等会儿油煎的时候，就不会炸了。”瑾娘一面说话，手底下丝毫都不耽误的翻炒。

    很快，排骨上rou的颜色就变了，瑾娘这才将排骨拨到一旁，在锅底里倒了不多的油，然后将排骨一个个拨到油里开始炸排骨。

    油温逐渐升高，瑾娘一直都在很均匀的翻炒锅里的排骨，很快，一块块大小想同的排骨十分均匀的呈现出了金黄的颜色。

    “好香啊！”严华夸张的说道。

    她一直都不明白，东家分明做饭的时候，也是很寻常的做法，为什么做出来的菜味道就是不一样呢？

    “这还没放调味料呢。”

    二人正在说话的功夫，小佟进来了。

    瑾娘又问：“你方才不是回到清河庄去了，怎么又回来了？”

    小佟嬉笑着说道：“这不是想着瑾娘jiejie今天肯定要做好吃的，就来了么。”

    “你好好的不在我们家里，回清河庄去干啥？”严