246 征服评委？（二合一） (第2/2页)

 在部分评委的交流或者争执声中，‘真香阴阳鱼’已经被送到评委席，

    因为评委人数过多，这道菜的内容又不允许分碗，所以停留在每位评委面前的时间都不会超过十秒钟，

    在这十秒内，评委需要用公匙将自己准备品尝的部分盛入面前的食碟，而后慢慢品尝。

    等评委们给出分数后，组委会将去除最高和最低分，先得出一个平均分数，

    然后以这个平均分数衡量，高出或者低出平均分超过三分的分数，将被除以一百，作为小分值计算，

    剩下的合理分数，重新得到一个平均分，加上除百得出的小分值，用来决定选手的胜负。

    这其实已经是决赛阶段的评分方式了，可以在最大程度上保证公平，选手即便与评委属于同一国籍，也无需避讳。

    面对评委团，车再熙还是非常和善可人的，哪怕在每位评委面前只停留十秒，他也会面含微笑站到每一位评委面前，充分表达出对评委的尊重和善意。

    而且这道用鱼卵、泡菜萝卜和米饭做成的美食，绝对算得上东西方通吃，就连那些欧洲、中亚地区的评委也会非常感兴趣。

    “good！”

    一位来自法国美食理事会的评委吃了口包裹着鱼卵的米饭，冲他伸出了大拇指：“哦，车！

    我敢保证，这是我吃过最美味的鱼子了，我已经预感到它将帮助你进入决赛！”

    “谢谢，愿上帝与您同在。”

    车再熙一眼就看到了这位评委悬挂在衣领内的十字型吊坠。

    这样的情况在很多评委处相继上演，易知鱼看得眉头微皱，看了看董其深道：“老董，我看周小子新收的那个小子要悬啊？

    这道‘真香阴阳鱼’，只怕是真的不错。”

    “呵呵，周爱国的‘佛跳墙’难道就会错了？

    你也是关心则乱，就不想想他是谁的学生？”

    董其深看了眼正向自己这边走来的车再熙道：“不用着急，先吃过了再说吧......”

    易知鱼是怀着挑剔的心理品味这道‘真香阴阳鱼’的。

    用红花染色的顶级‘明太子’带着些略微的透明感，卖相可谓极佳，就算是管达生、易知鱼这样挑剔的人，看到后也会顿时生出食欲来。

    入口咸淡适中，腌咸的口感不仅没有冲淡鱼卵的鲜味，反倒有特别的提鲜效果，勾出了鱼卵本身的丝丝甘甜，

    牙齿轻触，就能感受到鱼卵一粒粒在口中爆开的酥爽口感。

    当这种口感即将消失、鱼卵天生的一丝生腥就要出现时，冲劲十足的萝卜鲜味已经盖压过来，让人在品味美食时也能感觉到那股蓬勃生发的‘力量’！

    最后完美收官的则是浸润了鱼卵和泡菜萝卜味道的釜山米饭，

    在米饭中正庸和的调剂下，各种味道近乎完美地在口中达成统一，让人舒服地只想打上一个饱嗝。

    很幸福啊......

    “老董，你准备给多少分？”

    易知鱼心中暗叹。

    他和很多华夏国人一样，非常讨厌棒子，可他也是一名有底线的评委，

    这道‘真香阴阳鱼’饭，让他竟然有种时空穿越的感觉，

    仿佛又回到了那个清晨，

    在楚都微亮的晨曦中，第一次见到了热腾腾的狗不理、华丽的鸡蛋饼和令他为之深深迷恋的卤煮火烧......

    “凭良心，应该给9分，评委们的眼睛都是雪亮的。”

    董其深回答道。

    “嗯，9分......”

    易知鱼点点头，评委能够给出的最高分数是10分，不过除非是出现了厨神级的人物，一般二般的大厨想要征服在座的这些位毒舌、得到满分是不可能的。

    此刻车再熙笑得就像是一名阳光少年，

    在正式评分环节前，这道‘真香阴阳鱼’就已经被评委们分食光了！

    他甚至看到一名来自阿三国的评委主动索要剩下的一口‘真香阴阳鱼’饭，

    这道饭里明明没有阿三不可或缺的咖喱，这名评委还是吃得津津有味且乐此不疲。

    在他看来，结果已经是呼之欲出，

    那个还在傻乎乎熬炖佛跳墙的傻小子就算再怎么努力，也没有任何翻盘的可能了吧？

    悄悄扫了一眼犬养静斋，车再熙开始考虑要不要对一个自大、狂妄的岛国人履行承诺。

    有一点和华夏人是一样的，思密达人也非常不喜欢岛国人。

    “各位观众，来自思密达国的车再熙先生莫非是要提前赢得这场比赛了吗？

    去掉一个最高分9.5分，去掉一个最低分8.5分，另外有六名评委的分数高出或底过初次平均分超过三分，不可计入平均分数。

    经过二次计算，车再熙选手的平均分为：8.97分！

    六名评委的分数则计算为小分值：0.089分！

    合计为：9.029分！

    让我们恭喜车再熙选手，您得到了超过9分的高分！”

    这个分数明显让美女主持人有些亢奋，

    她恭喜过车再熙后，笑着走到周爱国面前：“请问周爱国选手，车选手得到了这样的高分，您是否感受到了压力？”

    周爱国低头看着炖盅，头也没抬地道：“压力是什么？”

    “哦，车选手可是得到了9.029的高分啊，您真的没有丝毫压力？”

    “9.029，是满分麽？”

    周爱国抬起头，很不高兴地看了她一眼：“既然不是满分，我高过他不就行了，干嘛要有压力？”

    站在对面的车再熙面色一变，

    这小子，竟然如此狂妄！

    难道不知道自己只是一个新人厨师，如果不是因为来自非洲，如果不是因为拜了个好老师，根本就没可能走到这个赛场上麽！

    真是岂有此理啊！

    台下的怀良人更是笑得肚子都疼了，望着被周爱国怼的不知如何是好的美女主持人，冲周栋伸出大拇指道：“老周，你这个学生收得好啊。

    果然有你的风范。”

    周栋白了他一眼，没搭理他，心说我这么有礼貌的人，什么时候随便怼过人了？

    苏氏兄弟却是听得双眼发亮、心中蠢蠢欲动。

    原来会怼人才是有老师的风范？

    这可得记下来，

    要考的！