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第一百二十七章:兖州来人 (第2/2页)
最普遍的,古代成语:灯红酒绿,指的就是米酒的颜色。米酒的颜色,黄色胜于绿色,琥珀色胜于黄色。 果酒,虽然叫酒,但其是是一种饮料。酒精度低,味道以甘甜为主。主要供给上层社会的女眷饮用。以各种果品和野生果实为原料,经发酵酿成的各种低度饮料酒,比如西域传来的葡萄酒,南方的梨酒、蜜酒、猴儿酒等。 这三类酒,酒精度都不高,由于酒醪中酒精浓度达到20%以后,酵母菌就不再发酵,因此自然酿造的酒精含量一般在18%左右。 到了后来二次蒸馏技术传入中国,酒的度数才逐渐提高到了20%以上,酒的颜色才变成了白色,后世常用白酒来代指二次蒸馏的酒。 这也是为什么唐宋之前古人都喜欢用大碗喝酒,而到了明清之后,人们都改用小杯喝的原因。 风翼从系统商城兑换的杏花村就属于高纯度的蒸馏白酒,56度那种。郭嘉一碗下肚,立刻就老实了许多,不停砸吧嘴回味。 既然拥有蒸馏白酒的技术,风翼为什么不大规模酿酒赚钱呢?要知道,很多穿越者前辈都是这么发家致富,走向人生巅峰的呀? 风翼以前也曾想过用二次蒸馏技术造白酒赚钱,可只是在仔细考虑之后,就停止了。原因很简单,时机不对。 两斤粮食可以酿一斤原浆,酒精含量在15-20之间。 在原浆的基础上再次蒸馏,想要得到40度以上的白酒,2斤原浆才能出1斤白酒,甚至更少,成本等于提高了一倍多。要想赚钱,你的卖价也必然要是普通酒的两倍以上。 那么这种高烈度的蒸馏酒,在汉代真的有竞争力么? 在历史上,蒸馏酒技术从南宋后期,由金人传入中国,元朝时普遍推广,但蒸馏酒度数高,甘而酽,容易醉人,身体孱弱的文人士大夫并不喜欢它。所以高烈度白酒一直走的就是底层路线,像狗rou一样,好吃,但上不了大雅之堂。 在欧洲也是一样,蒸馏白酒是平民的狂欢,自然发酵的葡萄酒才是贵族的饮品。 但,如果要走底层路线,如果价格高了,普通百姓喝不起;价格低了你的成本是普通酒的两倍以上,不赚钱! 更何况,酿1斤酒需要4斤粮食,在这个粮食缺乏,“白骨露於野,千里无鸡鸣。生民百遗一,念之断人肠。”的时代,还真不能随便浪费。 所以,蒸馏白酒的计划便暂时搁置了,只是少量制作,当作医师营里消毒的药酒使用。 等将来风翼的地盘大了,明年红薯大量种植后有了余粮,大量制作廉价的地瓜烧,或许是个不错的选择,甚至可以运到草原向北方蛮荒的匈奴人、乌桓人、鲜卑人换取牛、羊、马匹等物,苦寒之地的他们一定比较喜欢。 “百年三万六千日,一日须倾三百杯!来来来,请再满饮一碗!”风翼将白酒满上,又高高举起,一扬脖,酒汁入肚。随着级别的提高,身体素质越来越强,酒量似乎也越来越好了。 “此酒虽好,就是容易上头.....”郭嘉也紧随着又喝一碗,心中暗暗吐槽道。 “日日无穷事,区区有限身。若非杯酒里,何以寄天真。来来来,请再饮一碗!” “人都言风将军乃是武夫,不想文采竟然也如此好!”郭嘉面上笑嘻嘻,心中mmp,暗骂:“开场三大碗,也不说让我吃口菜,此宴果然凶险!” 郭嘉虽然号称酒神,但猛然接触这么烈的白酒,而且还是连着不停的喝,有心想要缓一缓。 “咦,奉孝贤弟还没喝么?为兄可是已经干了呀!莫非......” “一进门还喊我奉孝兄,现在就变成贤弟了?到底是你大还是我大?”郭嘉心一横,反正不能露怯,干了! 三碗酒下肚,差不多就有一斤左右的量,酒精开始上头,脑袋开始晕乎乎了。 正当郭嘉想要说些什么时,门外走进一人,边走边道:“听闻风将军今日有客,老夫不请自来。” “这是,公伟先生!”郭嘉看到来人,急忙起身恭迎。朱隽身为当世大儒,剿灭黄巾的擎天之柱,天下闻名,是文人士子们的偶像。 “公伟先生怎么会在这里?莫非他和风翼.....” 风翼也起身笑道:“风某的疏漏!请自罚三碗!” “客随主便,老夫不过是听闻有兖州孟德的使者前来,故而厚着脸皮蹭宴,岂能责怪主人呢?来来来,我们一起干了一碗!” “哈哈哈,老大人豪爽!一碗怎么够,我看要三碗!” “好,三碗就三碗,老夫聊发少年狂,陪你三碗!这位兖州使者是怎么称呼?可要一起?” “晚辈郭嘉字奉孝,现为曹将军麾下军师祭酒。公伟先生相邀,晚辈不胜荣幸!” “既然有缘相聚,怎能用小碗,来人啊,用大陶碗,一斤装那种,我要和好朋友一醉方休!”风翼哈哈笑道。 “麻痹,被套路了。”郭嘉暗骂。
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