第三十二章 下周的料理 (第1/1页)

    “老师，我还有一个问题。”

    “请说。”

    “要是我们已经获得了一个领悟，那么我们获得下一个领悟的几率，是不是就更小了？”

    江白思忖了一会儿，道：“也不能这么说。”

    “在已经获得了一个领悟的情况之下，再想获得第二个领悟，难度确实更大，但是，你们已经获得了一次领悟，那就拥有了经验。”

    “第二，你们本身也是在不断的进步中的。”

    “这两点，会增加你们的几率。”

    江白环视了一周。

    “还有其他什么问题吗？没有的话，就下课了。”

    一名角落中的学生举起手。

    “老师，您给我们品尝的例料理，只有卡苏马苏奶酪吗？昨天我去你的摊位上看了，那里只有卡苏马苏奶酪。”

    “当然不是。”

    江白说道：“卡苏马苏奶酪，这只是第一周的课题，这周内，我在课程之上给你们提供的料理都会是这个。”

    “而我料理实验室门口上的小摊，是对于课程的一个补充。”

    “一些学生反馈跟我说，他们品尝一份料理，不足以获得收获，所以他们想要以量取胜，因此我才开了那个小摊。”

    “小摊是为课程服务的，因为，不会领先于课程。”

    一些学生来了兴趣。

    “那江老师，能告诉我们，下周的料理是什么吗？”

    “不好意思，不能。”

    江白露出一个笑容。

    “下课！”

    现在就说了，下周可就没惊喜了。

    这样，江白的怨念点收入，或多或少都会受到一些影响。

    学生们走出教室。

    江白推着餐车，回到了料理实验室，今天的第二天课程在下午。

    “这节课收获的怨念点数比我预计的少一些，一共才100点，希望下午的课程可以给我多提供点怨念，薙切爱丽丝，黑木场凉。”

    “这两个人，现在在一年级当中，应该算是排在前列的存在。”

    江白记得，第一次秋季选拔赛，黑木场凉曾经和幸平创真战成过平手。

    而且，黑木场凉也是拥有厨意的。

    现在的黑木场凉，比田所惠要强的多。

    “准备午餐。”

    江白犹豫了一下。

    “就做芝士炸鸡排。”

    江白想要将自己的料理和贞冢奈绪的料理进行一个对比。

    贞冢奈绪赢了二年级的山城树。

    江白对自己的料理水平的推测，一直都是依靠自己对原著的印象，没有真正的和那个厨师比较过，因此江白想试试。

    “昨天贞冢奈绪做出的芝士炸鸡排得到了那么多人的认可，又战胜了山城树，在远月一年级当中，肯定算得上还不错的了。”

    “精通级别的料理，按理来说，应该要比贞冢奈绪强上一些。”

    一份鸡rou。

    一份午餐rou。

    之后是奶酪。

    江白使用的不是卡苏马苏奶酪，而是普通的奶酪。

    这种带蛆虫的奶酪，这辈子，江白都是不会去吃的。

    “叮咚！”

    江白打开手机，上面是两封邮件提示。

    一份是山城树的开除申请回复。

    已经通过了。

    薙切仙左卫门亲自批复，江白在申请上面将事情的来龙去脉说的很清楚，对于这样的人，薙切仙左卫门也很不喜欢。

    不尊重料理的人，不可能在料理的路上走的长远。

    不尊重老师的学生，也不是一个合格的学生。

    从哪方面，山城树都没有被继续留下来的理由。

    第二份是江白关于蝌蚪养殖基地的材料申请。

    同样已经通过。

    以及，让江白回复邮件，约定将材料送往的时间。

    江白定在了后天上午。

    一周江白会上四天课。

    一天两节。

    剩下的三天都是休息。

    鸡rou腌制完成，之后，江白便是将其取出，和午餐rou卷在了一起，中间涂上奶酪。

    再然后，便是滚上面粉液，鸡蛋液。

    以及，面包糠。

    旁边锅中的油温已经开始上来。

    “温度可以了。”

    江白随即将裹好的鸡排放入了油锅当中。

    高温马上入侵。

    一阵香气飘散了出来。

    主要是鸡蛋的香气。

    随着油温的作用，鸡蛋液便是膨胀了起来，让面包糠陷入在了其中，而里面的面粉液则是将外面的这层面皮牢牢的粘在了一起。

    形成一个外壳。

    一些人喜欢吃这种外壳，觉得很香，很脆。

    但也有人不喜欢。

    觉得太过油腻。

    不过油腻的问题是可以解决的。

    首先，油温很重要。

    第二，使用的油很重要。

    江白对于火候的掌控达到了精通级别，油温，也是火候的一种。

    而油，江白的厨房当中，使用的材料，都是优秀品质。

    远月在这方面还是不会小气。

    优秀的材料，才可以制作出优秀的料理。

    一些人说什么，真正厉害的厨师，哪怕是使用最差的材料，都可以制作出完美的料理，江白完全不认同这句话。

    可能存在这样的厨师，但给这个厨师更好的材料，难道他制作出来的料理不会更好吗？

    很显然会。

    要是不会的话，这个厨师，算什么厉害的厨师。

    可要是会的话，那么之前那句话，就存在问题了。

    “可以了！”

    江白将鸡排拿出。

    置于旁边的漏勺当中，利用重力，将鸡排上面的油尽量沥下来一些。

    “不知道贞冢奈绪是怎么将那份鸡排变成那个样子的，我看的时候，她从油锅之中取出的鸡排还是正常的，之后，我一转眼，看了一会儿山城树。”

    “再回过头来，就变成了那副漆黑的样子。”

    “外观，气味，都很不怎么样。”

    “但味道确实可以。”

    江白又制作了一些配菜。

    凉拌的沙拉，用来解除油腻。

    主要材料是苹果丝，黄瓜丝，紫包菜，海草。

    这个可以根据各人不同的喜好添加。

    再加上一点点沙拉酱和蛋黄酱。

    充分混合。

    一道简易版的沙拉便是完成。

    江白将两份料理端到了餐桌之上。

    门之前就已经反锁。

    江白现在还不想暴露自己的厨艺。

    “可以开始品尝了。”

    江白坐在了餐桌面前。

    “不知道我制作的芝士鸡排和贞冢奈绪制作的芝士鸡排，谁的味道会好上一些。”