第三十一章 白粽 (第2/2页)

水珠的粽叶，拿在了手里。

    把装米的筐子放在膝盖上，白老头在旁边装着清水的盆里浣了浣手，同时左手把粽叶一笼，笼成一个漏斗的形状，右手随手抓了一把糯米，倒进了粽叶之中。

    糯米的数量竟然刚好，刚刚填满了白老头手握的空隙；倒完糯米之后，白老头右手灵活地折着手中的粽叶，便将手中的粽叶裹着糯米，包成了一个好看的角形。

    再用一片粽叶加固了一次，他又抽出一根马蔺草，把粽子紧紧地缠住，拎着多出来的一头，翠绿的粽子就像一个裹紧衣服的小胖子，在白锦儿的面前晃悠。

    “看清楚了吗？”

    白老头的声音在白锦儿耳边响起。

    白锦儿正聚精会神地盯着白老头手上的动作呢，白老头突然的问话，吓了她一跳。她思索片刻，有些犹豫地点了点头。

    白老头大拇指和食指捏着粽子上的马蔺草一抽，原本还裹得紧紧的马蔺草顿时散开了。白老头握着重新恢复成初始状态的粽子，往白锦儿手中一递。

    白锦儿小心接过，她回想着刚才白老头的动作，手上的动作缓慢而仔细，花费了将近白老头用到的两倍的时间，白锦儿才勉强把粽子的口给封了起来。

    可惜，并不是边棱分明的角形，而是乱七八糟的，有些像一个条形。

    白锦儿看着自己手里的这个“枕头粽”，表情有些复杂地撅起了嘴。

    白老头看着白锦儿手里这个造型独特的粽子，噗嗤地笑出了声。

    白老头又教了白锦儿一遍，便回去看店了；只留下白锦儿一个人在家里坐在院子里，包了一早上的粽子。

    等到白老头中午回家的时候，看到了院子里的小桌上，摆着一小屉已经蒸好的小粽子。其中一个粽子的粽叶上全是折痕，看样子是被包了很多次才变成现在这副样子的。

    白锦儿就坐在小桌子旁边，满脸笑容地看着白老头。

    “终于包好了？”白老头关上院门，来到桌子前。他随后拿起一个粽子，温度还很烫手，看样子是刚出炉的样子。手里的粽子已经不像是早上他刚教白锦儿时候的那种奇形怪状了，是很漂亮的角形；白老头满意点点头，拿着粽子在小板凳上坐下。

    “还不错，就一早上就能包的这样好了。”

    白老头拿着粽子看了看，忽然像是想起了什么，又看了看桌子。

    桌子上除了这笼屉粽子，还有一个小碟子里面装着不知道是什么的白色碎颗粒，除此之外，再没有别的什么东西了。

    “丫头，你中午不会就只弄了这些吧？”

    白老头苦笑。

    “是啊阿翁，不过你放心，这粽子我已经尝了一个了，味道很好的，你尝尝，管饱。”

    白锦儿说着，把那个粽子又往白老头面前推了推。

    “可是，你这棕子里，没有包馅料吧？”

    白老头分明地记得在他出门前，却是只看见白锦儿拿着一盆白糯米在那里包来着。

    “没有呀，”

    白锦儿摇了摇头，

    “不过，阿翁，我们可以蘸着这个吃，很好吃的。”

    说着，白锦儿把那个小碟子挪到了白老头的面前。

    “这是什么？”

    白老头看着那碟子里的白色碎颗粒，他似乎还没有见过这样的东西，不知道又是白锦儿从哪里弄来的了。

    “这是糖。”

    “饧？”

    白老头疑惑地说道：“饧怎么会是这个样子的？”白老头还以为白锦儿说的“糖”是他们平常吃的那种米黄色的麦芽糖。那种麦芽糖想是怎么都不会能处理成面前这个东西的样子的。

    “这不是我们平常吃的那种饧啦阿爷，这是一种叫做冰糖的新糖。”

    其实白粽子本应该蘸白糖的，但是白锦儿目前只有冰糖，所以她没办法，只好把冰糖用舂臼弄成碎粒，充当一下白糖了。

    “冰糖？”白老头还是第一次听见这东西，他看着白锦儿，

    “这又是你从哪个胡商那里弄来的了。”

    “不不不，”白锦儿伸出一根手指在白老头的面前摇了摇，她脸上带着灿烂的笑容，对着白老头说道：

    “这是城里的天竺僧给我的。”

    “阿翁你快尝尝，可好吃了！”

    白老头看着白锦儿坚持的样子，无奈地叹了口气，只好剥开了粽子的叶片，露出里面已经变得半透明的糯米。

    蘸了一些白锦儿口中的冰糖碎，白老头将信将疑地张大了嘴，咬了一口粘着白糖的部分。

    新鲜糯米的香味带着一股清冽的甜味，瞬间窜到了白老头的口中。

    “嗯？”

    他有些吃惊地看了看剩余没吃到的部分，单纯的甜味凸显了糯米的香味。上好的糯米在越嚼越香，白老头没想到，就这样没有馅料的白粽子，竟然会这么好吃。

    “不错啊，丫头。”

    “是吧阿翁，”

    白锦儿笑了，露出两个梨涡。

    “等端午节的时候，咱们也可以做些粽子去卖了。”