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第三百一十章 再攻火轮国(近20000字超级大章) (第2/9页)
做的,鲜奶浇灌的口感虽然差了一些,但是也还是可以接受的。 赵洵的刀工还是很不错的,切起沙拉来也是一把好手。 很快赵洵就将沙拉的菜码切好,随后倒入鲜奶浇灌而下。 “啧啧,看看我这沙拉的卖相,若是拿出去卖定然能够卖一个好价钱。” 赵洵对于菜品菜样是很讲究的。如果菜品菜样没有达到他的要求他是绝不会端出去的。 尤其是像沙拉这样的凉菜,讲究色香味俱全。 摆盘也是无比重要的。 换句话,赵洵很看重做菜的仪式感,因为在他看来做菜的过程也是治愈一个人的过程。 也许一开始看起来这种感觉尚且不明显,但是适应之后还是能够领略到其中精髓的。 等赵洵做好沙拉,土豆泥也差不多蒸好了。 赵洵把新鲜出炉的土豆泥倒扣在了碗里,随后仔细的嗅了嗅。 嗯,这味道真的是绝了。 虽然还没有加任何的作料,但是香气仍然是扑鼻而来,根本就挡不住。 对于土豆泥要不要加作料,业界其实一直都有不同的看法。 有的人认为土豆泥加了作料好吃,比如加入鸡汁,可以极大程度的提升土豆泥的鲜味,使得它的口感更加贴近于人的喜好。 但也有人认为不加作料原汁原味的土豆泥才是最好吃的。 因为,这可以最大程度的让人体会到土豆本真的味道。 双方各有各的道理,但是谁也都服不了谁。 土豆泥加不加作料便在业内吵得不可开交,一发不可收拾。 大概也只有甜咸豆腐脑之争跟这个有一拼。 赵洵本人更加倾向于原汁原味的土豆泥。 因为他觉得任何作料都会遮盖掉土豆泥本有的芳香味。 原汁原味的口感是与众不同的,也是十分特别的。 赵洵不想要丢掉这种感觉。 所以他做的这种土豆泥也是原汁原味的土豆泥。 烹饪的快乐就是可以在烹饪的过程中进行diy设计,设计出符合自己口感的食物。 看着食材一步步的加工变成珍馐,真的很自豪也很治愈。 赵洵并不是科班出身的主厨,但他制作美食的本领在一众年轻人中绝对可以算的上是出类拔萃的。 “唔,土豆泥配沙拉,完美的西餐。” 可惜这个时代因为看重农耕,不能杀牛吃牛rou,不然若是再配上牛排味道真的是绝了。 很快赵洵就将搭配好的美食端到了书院师兄师姐的面前。 由于之前已经尝过赵洵做的麻辣烫,三师兄龙清泉对赵洵的厨艺很有信心,信心之余自然是满怀期待。 “啧啧啧,小师弟,这两道菜叫什么名字啊?” 龙清泉也可以算是数一数二的老饕了,在他看来品鉴美食的最重要的一个环节就是一定要领会到美食的背景。 只有深切的领会到美食的背景才能做好领会美食的文化。 而如何领会美食文化呢,如何能体会到美食的文化意蕴呢。 自然是从体会美食的名字开始了。 每一道美食都会有一个独特的名字。 这个名字是独一无二的,跟其他菜肴绝对不会重复。 而且像赵洵这么有文化内涵的人,给菜肴起名字肯定也是很有底蕴的啊。 “这道菜叫zuoai你黏着你。旁边这道叫zuoai你伴着你。” 卧槽。 龙清泉听到赵洵出这么文艺的两道菜名着实是吓了一跳。 哪怕是龙清泉如此注重文艺的人,也被这所谓的菜名吓到了。 “这爱你黏着你是什么意思.” 赵洵解释道:“其实这道菜的官方名字叫做土豆泥,就是把土豆蒸烂了吃。土豆蒸后口感十分绵软,就和泥巴差不多,所以叫做土豆泥。至于我为啥起爱伱黏着你嘛因为这道菜只有做给最亲最爱人的时候才会好吃啊。爱你就要黏着你,我们是伐木累!” 呃. 龙清泉是哪个汗颜啊。 不怕读书人有文化,就怕读书人有文化还喜欢煽情。 赵洵真的煽情煽到他的泪点了。 “的好,的真好.不过小师弟,这道爱你伴着你又是何解啊?” “这个嘛” 赵洵微微一笑道:“这道菜的官名叫做凉拌沙拉。沙拉其实是一种音译,大概意思就是凉拌菜吧,跟我们的什么凉拌豆腐丝,小葱拌豆腐差不多。当然,沙拉的主要食材是水果和蔬菜,这一点还是有区别的。” 赵洵极尽所能的科普道:“三师兄啊,你这样想。凉拌菜最吸引人的地方是什么?” “自然是口感。” 其实不光是凉拌菜,所有菜最吸引人的就是口感。 “对了,所以沙拉的核心也在口感上,我在沙拉里加入了纯奶,就是为了让沙拉更加具有浓郁的奶香。混合奶香之后的沙拉味道更上一层楼,口感十分可。” “但这和爱你伴着你有什么关系?” “谐音梗啦,拌就是伴的意思啦。” 赵洵双手一摊道。 好家伙,三师兄白做文艺青年这么多年,怎么连一个谐音梗都不懂啊。 什么东西都要讲成大白话的话,确实就没有意思了。 三师兄也真是的,太叫人失望了。 “原来如此。小师弟,你这脑子里究竟想的是什么,我们就绝对想不出这种文艺的名字。” 六师兄卢光斗也连连摇头道:“写,一定要把这菜谱写下来,如此美味的菜肴一定要流传下去,让子孙后代也尝到如此珍馐美味才行。” 大军集结之后,再次向火轮国进发。 这一次安西军信心十足。 只要是因为有着强大修行者高叁的加入。 其实高叁本来就是安西军人,只不过因为是文职,上一次大军出征的时候留守在了后方。 这一次刘霖特地把高叁带在了身边,就是要把他当做大杀器用来对付火轮国的潜在修行者。 这些家伙上一次虽然没有露面,但显然使用了经过修行者法术加持的炸药。 这些装满炸药法力强大的球球拥有极强的杀伤力。 安西军可谓是吃足了苦头。 但有了经验之后,这一次绝不会再在这方面折倒。 经验就是用来积累的,积累了充足的经验之后他们这一次便会让火轮国人连本带利的还回来。 “大都护,这一次我们的运粮队配备了更多军队护卫,敌军若是再敢来犯,定然叫他们有来无回。” “嗯,很好。” 刘霖满意的点了点头。 其实上一次,之所以他们折戟沉沙兵败而归,还有一个很重要的原因就是运粮队被截了。 运粮队运输的乃是整支安西军接下来半个月的口粮。 这一点至关重要。 缺少粮食后整支军队的军心就会不稳。缺少稳定粮草支持的情况下军队随时可能哗变。 哪怕是安西军这种久经战阵的老牌军队也不例外。 因为肚子都吃不饱了,所有的情绪也都会随之异化。 这是再正常不过的事。 刘霖并没有因此而埋怨安西军,因为
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