第四章 山塘古街的海棠糕 (第2/2页)

轨驶过，看着车尾消失在路尽头的画面。她的童年也仿佛是随着那火车渐行着消失于远方。

    如今想来实在是很小的蜗居，但记忆中从未觉得拥挤，更多的是怀念。只是依稀感觉，记忆中那仿佛定格在时光中的古老街巷，和此刻人来人往的景象有些格格不入。

    那大概就是她的“梦里水乡”吧，只属于过去，只属于记忆，早已遗失在了时光的角落中。

    “第一天上班，也不知道怎么样。”

    “怎么了，老板，在说什么？”

    “不，只是我自言自语。”孙若涵放下擦干净的咖啡杯。说到底，自己还是有些放不下啊，这种妄图紧紧抓住才能带来的安全感，大概也是一种傲慢吧。

    “老板，看你这墙上挂的山水画，落款还写着‘六如居士’，那是唐伯虎吧？如果不是纸张太新了，还真让人以为是真迹。这笔触可不得了。”

    说话的客人坐在吧台左近的沙发上。孙若涵不知道他的名字，作为咖啡厅的老板他也不会随意去打听客人的情况，只知道对方住在附近，每次咖啡店营业了都会来坐坐。也不多点，就一杯咖啡、一份点心。然后看看报纸、看看杂志，一坐就是半天。

    对此孙若涵也不介意，他的咖啡厅本来就是让人随意消磨时间的地方。

    “朋友送的，值不值钱都无所谓。”

    “那倒是。”客人也不再追问，只是偶尔抬起头欣赏一下。他爱字，也爱画，虽算不上精通，也算是一份业余的爱好，看到这样一副字画本是有些心痒的，但朋友相赠之物大概没办法用价钱去衡量。

    就像这家店一样。

    这里的价格贵吗？对比周边咖啡厅，物价是偏贵的，但他提供的菜品却远远不能如此衡量。老板本可以更好的包装，就像国外那些所谓的星级餐厅一样，用品牌来提升自己所谓的档次，但他显然无心于此。

    “老板，你这里的菜可不比那些米其林餐厅差啊。没想过发展一下？”客人忍不住还是问道。

    孙若涵头也不抬，哂笑道：“米其林只是卖轮胎的。而且，中国可不认什么米其林。”

    这倒是的，中国很少有米其林餐厅，哪怕零星的那几家也都只是授权的分店。毕竟华夏的烹饪界并没有接轨米其林的评选规则。

    优秀的人能够适应规则，而伟大的人则是制定规则。

    米其林最初也只是一些汽车旅行的爱好者定制的餐厅推荐宝典而已，最后却成了餐饮界人尽皆知的评选准则。这正是他曾经做的事，将燧人氏的体系取代米其林，成为国际评价美食的最高标准，而他最终成功了。中国的美食标准，引领了世界美食的发展方向。

    孙若涵不会将一切归功于自己，因为他心里很清楚，那更多是《美食秘境》的功劳，但如今的他哪怕失去了这件神器，认真说来其实厨艺并没有退步多少。原以为珍贵的菜谱和厨技，放下后却更轻松了，仿佛脱下来某种束缚，让他的菜更自由，做菜更随心所欲。曾经能做到的事，对现在的他来说同样并不困难。

    只是，他却没了这样的心思。

    这样的一家咖啡屋就很好。

    曾经的他是‘食神’，所以必须承担‘食神’的责任。现在的他却只是一家小小咖啡屋的老板而已，屋外的风风雨雨都和自己无关。

    因为他已经意识到，自己并没有想象中那么重要。

    衣食住行的文化审美，这些都是综合国力的体现，并不需要所谓的“食神”去揠苗助长。

    盛唐之时万国来朝，所以唐人认为美的，万国之民都打心底的认为美，渴求地去追逐。大唐的华服就是世间最美的衣裳，大唐的饮食就是人间最美的佳肴。

    但是在那黑暗的百年中，华夏被洋枪洋炮破开国门，也压弯了脊梁，从何时起，金发、白皮肤、高鼻梁的成了美的代名词，鹅肝、鱼子酱是美食的典范，T型台上那莫名其妙的服装更是成了人们追求的锦衣华服。甚至中国人的美也需要那些外国媒体来定义。

    变的是审美？不，变的是人心。

    所以随着国家一步步强盛，哪怕没有他，相信很快也会有另一个‘燧人氏’出现。服章之美谓之‘华’，礼仪之邦谓之‘夏’。华夏文明，是世界史上唯一没有断绝的古文明，数千年沉淀的绚烂文化，是哪一国都无法比拟的。无需像‘宇宙国’那样病态的去抢，那些宝贵的财富先人早就留给了我们，而我们要做的，仅仅是重新挺起自己的脊梁而已。

    十年后的2016年他还没看到，但也许再过几年，人们会渐渐拾起对自己文化的自信，自发抵制那些西方的审美、日韩的流量，嘴里挂一些洋文不再是流行，而会让人耻笑。

    也许十多年，也许数十年，定然会有另一个‘燧人氏’引领潮流，或许还有‘螺祖’、‘有巢氏’，让华夏的标准再次成为世界的标准。

    有他很好，没他也无妨。既然如此，何妨在这小小的太阳花园中享受悠然呢？

    相比这些，天冷了，到了吃螃蟹的时节了吧？他如此想到——这才是如今的他该关心的正事。

    今天早点关店，去阳澄湖边买一些大闸蟹吧。心里生出这样的念头，看了一眼墙上的挂钟，他打算立刻付诸行动。

    山塘街的游船码头旁，陆梨给了游客半个小时的自由活动时间，随意去逛逛街或者坐坐船，感受一下古街的风光。山塘街虽然有七里，开发成旅游区的范围却不大，从东端的山塘桥到广济路出口，只有几百米的距离，半个小时绰绰有余。

    见着游客们三三两两的走开了，她才找了个休息的椅子坐下。

    “要不你也去逛逛吧。”陆梨看着旁边站着的碧君说道。

    碧君摇了摇头，这样一条商业街，早已不是她记忆中的感觉。不过码头不远处的小吃摊让她稍稍有些留意。

    是售卖海棠糕的小摊。

    海棠糕和梅花糕啊，多久不见了？真是怀念。小时候街边随处可见的零嘴，是什么时候渐渐消失在习以为常的生活中的呢？随之想起的还有三角包、虎爪包、萝卜丝饼，那些童年的回忆。

    若非看到了，心里也早就忘记了，真该对它们道歉啊。

    它们还是和以前一样的味道吗？

    这么想着，她走到小摊前。

    靠近了，淡淡甜甜的香味飘进了鼻腔。没有错，确实是这个味道，是记忆中的味道。

    原来，这条被装扮的让她陌生的街，它还保留着这个味道。终于让她依稀看到了曾经“家”的影子。

    随着时间，很多事物都会改变，却也总有一些保留着过去的痕迹。

    这样的感觉也不错。

    这海棠糕也给孙若涵带去尝尝吧，不知道离家多年的他是否还记得这个味道呢。