第二十章 蜜腌果子 (第2/2页)

我也想着考校考校这后厨几个惫懒货的厨艺，先点几道菜，您不介意吧？”

    惫懒货，指的自然是张东官离开后魁星楼接替他的厨子。那本就是他一手带大的几个徒弟。

    “我可没有考校您的心思！”孙若涵这才知道对方误会了，他说的‘交流厨艺’就是字面意思的交流，没想到对方误以为是考校。

    不过他一时也没想到怎么解释，有些事说多了反而矫情，索性也不提了。“客随主便，我都不介意，不怕您笑话，一个上午粒米未进，也有些饿了。”

    “饿了好，饿了才对。”张东官哈哈笑道，“来酒楼，不就要饿了才合适嘛。先生初来，这菜就由老夫来点了，先生可有什么忌口？”

    “嗯，除了鱼腥草，还没什么忌口。”

    张东官嘟囔了几句‘鱼腥草’，那是他没听过的食材，想来这孙先生真是如他所说走南闯北游学了各处，自己的见识还是少了些。

    “小冬子，让后厨做一份‘八宝葫芦鸭’。”

    “好嘞。”小冬子应了声，又等了片刻，见张东官没了下文有些诧异，“就这一道？”

    “对，就这一道。”

    因为之后自己还要下厨，点多了可就吃不下了。这蜜汁火方也是楼里的一道特色菜，需要些功底，能够看出自己离开的这半年里那两个徒弟是否有长进。

    不过在小冬子要离开时，张东官又叫住了他。

    “你去后厨关照一声，这菜就要王东亲自做，别让其他帮厨敷衍。不过也别说是我来了，就说有熟客点名。”

    “好，您稍待片刻。”

    小冬子下去了，张东官和孙若涵又闲聊了几句。

    “王东这小子是我看着长大的，天分还行，是吃这口饭的料子，只是往日里惫懒了些，需得我日日盯着才能认真做点事。我这离了半年，也不知他厨艺是长进了还是生疏了。”

    闻言孙若涵点头随口应道：“这‘师徒师徒’，虽说一日为师终生为父，却也是各有各的缘法，强求不得。”

    “哦，孙先生也带过徒弟？”

    孙先生的厨艺自然是毋庸置疑，但他年纪在这里，若说带徒弟也忒年轻了一些。如今看着也才弱冠的年纪，总不得垂髫之年就带徒弟了吧？

    “算不上徒弟，只是跟着看顾了两年。”

    孙若涵说的正是肖辰，那是他的秘书，确实算不上徒弟。当年的肖辰大概也不会觉得孙若涵是他师傅。一流的天资，却阴差阳错总是推不开特级的大门，与其说是受困于味蕾中他人的影响，其实那是肖辰自己给自己的限制。

    让他做秘书，是离开灶台冷静一下，好好想一想。肖辰缺的已经不是锤炼和火候，而是心态。原想着花些时间帮他捋一捋，却没想到机缘巧合孙若涵回到了十年前。那个时空线中的肖辰又会如何，大概只能靠他自己了。

    同样是那句话，各有各的缘法，强求不得。

    所以孙若涵多少也能理解一些张东官此时的心情。

    ‘八宝葫芦鸭’本就是慢工出细活的一道菜，两人等了有半个多时辰，却也不急躁。期间魁星楼的东家来过了，他知张东官从不饮酒，孙若涵也不爱，以茶代酒敬了杯，说了些许话才离开。

    不多时，‘八宝葫芦鸭’上桌。

    同时上来的还有主厨王东本人。

    “师傅。”

    张东官没回应，而是瞥了一眼伙计，“不是让你别说我来了？”

    小冬子谄笑着不说话，张东官也不再多说。不让交代他来了，是想看看王东以对待寻常食客的态度做的菜肴究竟如何，不是什么大事。说到底现在他已经离了魁星楼，也管不到伙计了。

    “孙先生，您先尝尝？”

    见张东官如此客气的对待旁人，让王东有些惊讶。自己师傅的脾气他当然清楚，平日里就没什么好话，更别说那年轻人的年纪看着比自己还要小一轮，难不成是曹府的官家子弟？

    不过孙若涵并没有动筷。

    张东官算是主人，孙若涵是客人，开席让客人先动筷也是宴席的习俗。不过这是师傅考验徒弟的场合，又与寻常宴席不同，他若是先动筷就是代俎越庖了，说到底他也只是个外人而已。

    “还是您先吧。”

    张东官点头，也不再客气。

    只是当他挑起一块鸭rou，还没放进嘴里，眉头就先是一皱。

    王东下意识的屏息立正，大气都不敢出，板着脸做好了挨训的准备。孙若涵看着好笑，这条件反射的，大概也是训了多年刻在骨子里了。

    其实也不用尝，看其形，闻其味，孙若涵已经大体知道了，这道菜失了些水准。

    那个叫‘小冬子’的伙计，提前告诉了是张东官点的菜，算是好心办坏事了呀。