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第199章 幕府和朝廷的攘夷之辨,开始!【4300】 (第1/2页)
青登前脚刚说完,后脚众人就齐唰唰地投来不敢置信的目光。 德川家茂直接发出惊呼: “营养的不均衡?仅仅只是如此?” 青登郑重地点了点头。 “没错,仅仅只是如此。” “只要多多注意饮食上的营养搭配,就不可能会罹患脚气病。” “或者更简单一点——平日里多吃一些糙米,就能有效地预防脚气病。” 众人的表情已因连续摆出震惊的神色而变得麻木起来了。 尽管谁都没有开口,但他们的面部神情却传递出相同的信息——糙米?吃糙米能够防止脚气病? 在时下的大众眼里,糙米乃穷人的食物,但凡是荷包稍鼓的人,都不会碰这类食物。 青登微微一笑: “可别小看糙米哦。” “糙米恰好就富含能够杜绝脚气病的营养成分。” “诸位可曾听说过穷苦人有得脚气病的?” 众人不再说话了。 穷人患上脚气病——这确实是闻所未闻。 在现代,脚气病的正式学名是“维生素B1缺乏病”。 顾名思义,这是一种因缺乏维生素B1而诱发的疾病。 临床表现有软弱、疲劳、心悸、气急,严重者会虚弱而死。 维生素B1是一种很常见的有机物质,有许多种食物都富含维生素B1。 比如说:在大米和麦子、玉米的表皮之中,就含有非常丰富的维生素B1。 也就是说,只要多吃糙米,就不可能会得脚气病。 在江户时代,晶莹剔透的大米饭乃奢侈的食物,同时也是身份地位的象征。 能以大米作为日常主食,这就象征此人有着可观的身家。 钟鼎人家每顿都吃大米饭,饭都装得满满当当的,可配菜却极其简单,几块腌萝卜、几条咸菜、一小块豆腐就能应付一顿。 甚至是什么配菜都不吃,光啃白米饭。 长此以往,自然容易罹患脚气病。 穷人们平日里吃不上大米饭,只能吃糙米,所以穷人们反倒不易得此病。 因此,脚气病也被称为贵人病、江户病——因为江户的富户贵胄较多。 青登之所以会懂得这方面的知识,全是因为他以前在网上冲浪时,于偶然间刷到一篇文章。 该文章详细介绍了脚气病。 在20世纪初,日本军队以“只要当兵就能吃上大米饭”的优渥待遇来吸引穷人参军。 结果因为士兵们吃大米吃得太狠了,而配菜又太过简陋,导致脚气病在军队中大流行。 针对此情况,医生们建议限制大米饭的供应,让士兵们少吃一点大米,多吃一些糙米。 然而,这直接引起士兵们的极大不满——老子来参军就是为了来吃大米饭的!凭什么不给老子吃大米?你们是国贼!天诛! 就这样,险些引发兵变。 青登语毕后,众人皆是一副神思恍惚的模样。 他们低下头去,一脸感慨地紧盯着餐案上的饭食。 既能强身健体,又能预防脚气病……原来这丰盛的菜式,竟有着如此多的学问在里头! 不仅仅是日常的cao练,就连每天的三餐都有着那么多的出人意料之处。 这就是新选组吗?! 咕咚。 不知是何人,用力地咽了口唾沫。 紧跟着,就跟起了连锁反应似的—— 咕咚、咕咚、咕咚…… 吞咽唾沫的“咕咚”,响个不停。 虽然德川家茂等人刚才叽里呱啦地叽歪了半天,但他们的嘴中早就蓄满了唾液,怎么咽也咽不完。 青登适才的那一番说辞,算是彻底打消了他们心中的最后一点顾虑。 终于……德川家茂再度起了表率作用。 他深吸一口气,而后缓缓地拾起筷子,夹起一块猪rou,放入口中。 就在猪rou入口的那一刹间,他的眼中顿时迸发出夺目的精芒。 众人都在期待他的评价。 然而,他什么也没说。 他仅仅只是再度起筷,默默地往嘴里扒了一大口饭。 紧接着,烤茄子、炒鸡蛋、土豆、味噌汤……他逐一且仔细地品尝餐盘上的每一道料理。 自动筷的那一刻起,他的两颊就撑得满满当当的,像极了正在储备过冬粮食的仓鼠。 可以看出——他很想控制自己的进食速度,好让自己的吃饭动作能够优雅一点,不要显得那么粗鲁。 只不过……他的想法很美好,可身体却很老实。 只见他的进食速度越来越快,越来越难以控制,双颊都已经撑至极限了,却还在往双唇的缝隙里填塞食物。 尽管他一言不发,但他的这套动作已经说明了一切。 其余人见状,不再踌躇,纷纷动筷。 然后,他们所露出的神态与德川家茂一模一样——饭菜入口之后,表情变得精彩万分。 柴火的焦烬与猪rou的脂肪融为一体,散发出难以形容的香气。 称不上甜又称不上咸的柔和口感,口感浓郁不说,而且余味芳醇。 酥脆的土豆口感,同样令人欲罢不能! 众人化身“全员饿人”,大快朵颐。 这副狼吞虎咽的架势,仿佛恨不得将自己的舌头也给咽下去。 征夷大将军、大御台所、将军后见职、政事总裁、会津藩藩主……一大票咳嗽几声就能使整个江户幕府震上几震的大人物,在这儿“哼哧哼哧”地开怀大嚼着新选组的军粮…… 这副场面既让人忍俊不禁,又令人难以置信。 对于像他们这样的自小到大从未吃过好东西,尤其没吃过rou,吃了一辈子的腌萝卜和咸菜,肠子素得厉害的人来说,这种色香味俱全的硬菜,确实是超乎寻常的顶级美味了! 哪怕是与青登不对付的一桥庆喜、松平春岳等人,都不得不承认:这顿饭菜……不,新选组的伙食实在是好吃极了! 根据幕府的规定,但凡是位高权重之人,都有专门的试毒人团队去检查他们每日的餐食。 等试毒人确认饭菜无毒后,那饭菜早就凉透了。 因此,德川家茂等人平日里都是吃不上热饭热菜的。 连最基本的温度都没有,其味道也就没法去指望了。 不过,就凭他们那简陋至极的菜单,是吃热的还是吃冷的,也没有太大的区别了。 贵族出身的德川家茂、天璋院等人,因为打小起就接受了极严格的贵族教育,所以即使正在品尝稀世罕见的珍馐,他们也不得不控制自己的举止和表情,努力摆出优雅的模样。 若不是为了顾及自身形象,他们恨不得直接舔舐碗底。 反倒是“亲军”的诸位将领,就没有这方面的顾虑了。 他们撑大着嘴
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