第五十四章 挖野菜 (第2/2页)

亦说话算数，带虎头上山挖野菜。

    路亦手里拎着一把镐头，旁边跟着大黑和三胖，虎头扛着一把小号镐头，镐头上挂着一个竹篓，在他背后晃来晃去。

    出门的时候碰上了果儿，听到两人要去挖野菜，非要跟着一起去。

    “好！一起去！”低头看看挂在自己大腿上的果儿，路亦只好同意，背着果儿上了山。

    刚刚上山，大黑和三胖就跑得不见踪影，只剩下路亦他们三个人，没过多久，路亦就后悔了，到了山上，果儿简直化身成了“十万个为什么”。

    “亦叔，这是什么？”果儿蹲在一棵野菜前面，问道。

    “那是车前草。”路亦看看果儿手指前面的植物。

    “能吃吗？”

    “能吃！”

    “小祖宗！你在干什么？”路亦冲上去，把车前草从果儿嘴里掏出来。

    “不是能吃吗？”果儿睁大眼睛看着路亦，脸上带着不解。

    “做熟以后才能吃啊！”路亦直拍脑袋。

    “亦叔，那这是什么？”果儿跑到一株新植物旁边。

    “那是白蒿。”路亦双肩一下耷拉下来，回答的有气无力。

    ……

    这个季节，山上能吃的野菜其实很多，荠菜、车前草嫩叶、蒲公英、灰灰菜的嫩芽…，都可以采回去做菜。

    山上到处都是野菜，路亦今天的主要目标是荠菜，准备回家包饺子。

    路亦找到一棵荠菜，把虎头喊到身前，“虎头，过来看看，这就是荠菜，别挖错了！”

    路亦面前的荠菜贴地生长，几枚小叶排列在叶轴的左右两侧，呈羽毛状。

    虎头蹲下来，看看地上的荠菜，信心十足，“嗯，我认识了。”

    将荠菜挖起来，扔进竹篓里，虎头拎着竹篓，蹦蹦跳跳走在前面，不时弯腰从地上挖起一棵荠菜。

    路亦牵着果儿的手，跟在虎头后面，看着虎头将一棵棵“荠菜”放进竹篓里，也不说话。

    眼看竹篓里“荠菜”已经过半，路亦喊住虎头，故意问道：“虎头啊，我看看你挖了多少荠菜了！”

    虎头双手举起竹篓，“看，这些全是，快满了！”

    此时的虎头给路亦的感觉，就像一个老婆出差很久的中年男人，看到了公司里年轻漂亮的女同事，急于表现，一副无所不能的样子，实际上，呵呵！

    路亦接过竹篓，蹲下身来，从竹篓里拿起一棵“荠菜”，看一看，扔到地上！

    又拿起一棵，扔到地上！

    再拿起一棵，路亦点点头，把这棵荠菜放回竹篓里。

    ……

    路亦速度飞快，将竹篓里大半的“荠菜”都扔到了地上，最后竹篓里只剩下十几棵荠菜。

    虎头在旁边急得直跺脚，“亦叔，别扔啊！”

    路亦拿起最后一棵“荠菜”，然后从竹篓里拿了一颗荠菜，招手把虎头叫到跟前，把两棵“荠菜”放在一起，“仔细看，这两棵野菜是一样的吗？”

    虎头接过两颗野菜，拿到手里看了看，马上摇头，“不一样！”

    两棵野菜单独看的时候样子差不多，但是把两者放在一起比较，马上就能看出两者的区别，就像把手机上的美女照片放在美女本人的脸旁边，一眼就能看出两者的差别。

    路亦一指虎头左手拿的野菜，“这棵才是荠菜！”又指指他右手里的那棵野菜，“这棵虽然和荠菜长得很像，却不是荠菜，这是一棵泥胡菜。”

    直起腰，路亦拿脚尖划拉地上的野菜，“看清楚，这些都不是荠菜！”

    果儿站在路亦身边，朝虎头做鬼脸，虎头不由有些丧气。

    路亦一拍虎头的脑袋，“才这点挫折就受不了了？这可不是男子汉的表现！认错几棵野菜算什么？后面不错不就行了！”

    路亦在山上挖了半篓荠菜，又采了一点马齿苋和灰灰菜的嫩芽，这时，在山上浪了半天的大黑和三胖也跑回来，嘴里叼着一只野兔。

    “大黑真厉害！”看到大黑，虎头两眼发光，活脱脱舔狗见到女神的嘴脸。

    大黑也确实深得高冷女神的神髓，头扭向旁边，一副冷淡的样子。

    虎头不愧是舔狗，从兜里掏出珍藏的rou脯，一手一块，眼巴巴地递到大黑和三胖面前，“来，大黑，吃块rou脯！”

    大黑继续矜持着。

    三胖就像是女神身边那个不太漂亮的闺蜜，一口把rou脯吃进嘴里，然后一伸脑袋，把另一块rou脯也吃了。

    虎头呵呵傻笑，一脸幸福。

    周姨包荠菜饺子是一把好手，路亦他们回来的时候，面已经醒好了，周姨抓起竹篓里的荠菜看了看，满意地点点头，“荠菜真不错，这时候吃荠菜正合适！”

    她从冰箱里挑了一块肥rou比较多的五花rou出来，递给路亦，让路亦把rou切成rou馅。

    路亦切rou的时候，周姨将荠菜清洗干净，焯水后挤干，嘴上还不忘交给路亦：“荠菜饺子喜油水，一定要用肥rou多的五花rou，不然包出来的饺子发柴，不好吃。”

    猪rou剁好了，周姨加了点盐，又加了很少的白糖进去，“加白糖是为了提鲜，一点就行了，不用吃出甜味来。”

    往rou馅里加入调料，料酒、胡椒粉、生抽，将rou馅搅拌一下，腌制一会。

    周姨拿了一点葱姜，加水打成葱姜汁，往rou馅里加入葱姜汁，搅拌成糊状。

    最后把切碎的荠菜和调料加进rou馅里，搅拌均匀，猪rou荠菜的饺子馅就调好了。

    周姨带着和果儿一起包饺子，路亦把灶里点上火，让虎头坐在灶前烧火。

    路亦把采回来的马齿菜嫩茎焯水，做了一道凉拌马齿苋，然后把灰灰菜的嫩芽焯水，和五花rou同炒。

    竹篓里还有不少荠菜，路亦挑了一些出来，打上两个鸡蛋，做了一盆荠菜汤。

    一席野菜宴吃得大家非常满意，荠菜饺子清香水滑，灰灰菜炒rou味道鲜美，马齿苋吃起来有一点酸味，还带着些轻微的发涩，但是咀嚼起来，又可以尝到一股马齿苋特有的清香味道，这顿饭吃起来特别有春天到来，万物生发的感觉。