第11章美味佳肴 (第2/2页)

在吕家厨房里的食材齐全。

    陆卓心中便有谱了。他随即便开始在一旁指点了起来。他先教这些厨娘如何用肥猪rou来炼猪油，又告诉她们以后选哪块肥rou出油多。

    随后，他知道这时期的铁锅技术是不完善的，绝对不能像后世那样，等铁锅烧热、烧红了再倒猪油。特别叮嘱这些厨娘，将清洗铁锅的水倒了之后便要立即放猪油。

    随后，他按厨房中现有的食材，指点厨娘用猪油炒了好几道菜：韭菜炒鸡蛋，黄瓜炒rou片，醋溜大白菜，蒜苗炒rou片，猪油渣炒菠菜，又指点厨娘做了红烧rou，烧猪蹄，红烧茄子。

    这厨娘刚刚按陆卓的指点炒菜，这时期的人从未闻过的香味，便充斥着整个厨房，然后飘逸到院子里、庄园里。

    吕王氏和吕柔从陆卓指点厨娘炼猪油的时候，那香味便已让两人垂涎欲滴，不时吞咽口水。

    当厨娘炒第一道菜时，吕刚闻到香味后，便已来到了厨房门口，看着陆卓指点厨娘炒菜。

    当厨娘做红烧rou、烧猪蹄时，一向开口闭口君子远庖厨的陆义也悄咪咪的凑到厨房门口偷看。

    而庄园里的丫鬟、仆从和前院的几十个小孩，早就不知吞了多少口水，只不过他们不敢也不好意思过来厨房偷看。

    陆卓可不管那么多，他看到吕王氏和吕柔从炼猪油开始，便不时的在吞咽口水。

    于是，他便让一旁的厨娘取了三双干净的筷子，随后，他便以试菜的借口，自己和吕王氏、吕柔一人一双筷子，厨娘每炒好一道菜，他们三人便先品尝一两口。吃得吕王氏和吕柔惊叹不已。

    随后，吕刚忍不住，以试菜的借口也加入其中。

    门外一直在偷看，张口闭口君子远庖厨的陆义，最后还是身体最老实。什么君子远庖厨的，让它见鬼去吧！最后也加入了进来，借口当然也是试菜了。

    过了不久，陆卓在不经意间，看到厨房外面的院子里，已站满了人，丫鬟、仆从、几十个小孩，一个不少，全部都在。

    想了想，他便干脆对吕刚说道：“外祖，你看庄园里的人，现在全部都站在院子里了。独乐乐，不如众乐乐！外祖，孙儿觉得不如将这些美味佳肴与众人分食之，如何？”

    吕刚早就看到厨房外的情形了，如今陆卓这样说，倒是让他认为这是陆卓笼络人的一个手段，立即高兴的说道：“可！好一个独乐乐不如众乐乐！这事当由你来安排！”

    陆卓闻言，立即出了厨房，对院子里的所有人说道：“今日我让厨娘试制新菜，味道绝佳，日后大家都能随意品尝到。但今日，烹饪出来的份量不多，却是一人只能夹一筷子尝尝鲜了！”

    院子里的人一听，竟然也能分食到香味飘满庄园的美味佳肴，立即高兴得齐声高呼道：“多谢陆小郎君！”

    随后，自然是皆大欢喜，人人都在第一时间便品尝到了从未吃过的美味佳肴。

    陆卓随后吩咐几位厨娘，让她们按刚才他所传授的，再重新制作一份，送到后院来，便与吕刚他们一起往后院走去。

    吕刚拉着陆卓一起走，刚走没两步，便听到陆卓开口问他：“外祖，孙儿指点厨娘炒的菜美味否？”

    吕刚下意识的便回道：“美味，美味之极，外祖从未吃过如此美味佳肴！”

    陆卓又问道：“外祖，那这一道菜值一钱银子否？”

    吕刚立即回道：“值，太值了！一钱银子？太低了！如此美味佳肴，没有半两银子，不，没有一两银子，谁想品尝，想也不要想！”

    陆卓接着又问：“外祖，那在晋阳城开一家酒楼，专门烹饪这些菜式，能赚钱否？”

    吕刚笑着回道：“哈哈，不是能否赚钱，而是大赚特赚！”

    陆卓立即笑道：“嘿嘿，外祖，孙儿借你吉言，看来，安置那些逃难边民的银两有着落了！”

    吕刚闻言，这才回过味来，他转头盯着陆卓看了好一会，随即又转头对身后的陆义说道：“老夫最满意也只满意你两件事：其一，你和阿柔给老夫生了个好外孙！其二，你给我的好外孙起了个好名字：陆卓，陆不凡！又早早称其为麒麟儿！”

    说完，他随即便哈哈大笑，然后转身迈步向后院走去。