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第266章 :跑腿闪送圈不成文的规定,吃雪菜rou丝面的ASMR主播 (第1/1页)
小店因为客源充足,以及老板嫌麻烦,一直没有开设外卖业务。 所以店里见到更多的,是跑腿小哥。 跑腿小哥照着客户的需求,点了一碗雪菜rou丝面。 “老板,帮忙打包,我要带走。” “好的,稍等。” 雪菜rou丝面,这里提到的雪菜,它也是芥菜的马甲。 只不过和白灼菜心中用到的不太一样,是腌制后的成品。 成袋购买,生产于江浙一带,味道正宗。 雪菜拿出来后,和酸菜处理方式类似,要浸泡冲洗干净,洗掉菜叶上、菜茎中多余的盐分。 然后改刀切成小粒备用。 rou丝,用的是猪里脊,基本全是瘦rou,吃起来不腻。 切丝后,上浆腌制。 除了主料以外,还有几样辅料。 分别是冬笋和葱姜蒜。 以及必不可少的猪油。 起锅烧油,葱、姜爆香,将rou丝下锅炒散。 黄酒去腥降温, 锅边烹入酱油提鲜。 炒干锅底的水分,炒出香味。 然后下入冬笋和雪菜,将食材的香气激发融合到一起。 最后倒水,调味。 因为酱油、雪菜都是咸的,只需要少量食盐。 以及适量胡椒粉、白糖提味。 浇头是提前准备好的,盛出来一碗之后,单独成盒。 面条在煮制的时候,考虑到还要打包带走,还需要下点功夫。 煮至半熟的时候,从锅中捞出来,过一遍冷水。 这种类似淬火的手法, 可以让面条快速降温,抑制水分子进入到淀粉中蛋白质大分子之间,而导致的膨胀过程。 让淀粉和蛋白质分子连接的更加紧密。 过完冷水再下锅继续煮熟。 这样做出来的面条,更适合打包带走。 自然也是单独成盒。 餐盒的打包,都是萧寒在紧挨着吧台的,厨房外沿上进行的。 色泽明亮,味道鲜美的浇头,缓缓流进餐盒, 让店里的其他顾客也十分羡慕。 “今天有雪菜rou丝面吗?看起来很不错的样子。” “正好没点主食,咱一会儿搞一碗尝尝。” 有些之前的顾客, 会玩味地看向那位,刚拿到雪菜rou丝面的跑腿小哥。 他们在李老板这里,见识了很多有趣的故事,看到这位小哥拿到订单后没立即离开,所以心里面也在期待着什么。 跑腿小哥马尚道,感受到了人们的目光, 他心想: “难道他们以为,我会在这里把顾客的面条吃掉吗?” 这怎么可能? 太老套了。 虽然看起来这碗面条真的不错,不里面尝一口真的很可惜。 但我也很有专业素质的好不好。 外面天气很冷,哥是在穿戴防寒装备。 而且,最近在江海高新区范围内的跑腿圈子里,有一个不成文的规则。 那就是,吃饱饭才能接小店的跑腿订单,否则很耽误时间。 他决定今天晚上收工了,再绕回小店看看。 马尚道戴上头盔,将汤面分离的打包盒装进保温箱里。 出店门之后,骑上了摩托车。 顾客所在的距离并不远。 所以他很快就将雪菜rou丝面,送到了顾客的家里。 “您好,闪送~” 屋子里,一个打扮精致的小姑娘探出了头,她伸手将雪菜rou丝面接了进去。 汤面分离的打包盒,越过客厅, 最终来到了一个灯光昏暗,十分安静的小屋子里面。 它暂时被放到了一张桌子上。 小姑娘轻声对着收音设备说道: “大家久等了,马上就是咀嚼音专场,各位晚安~” 点了雪菜rou丝面的小姑娘,柳柳,是一位ASMR的技术主播。 她对餐盒中汤、面的余温很满意,在将面条放进汤里之后,也开始了自己的工作。 而直播间此时的观众, 都是些靠着小jiejie的咀嚼音助眠的人们。 在以往的时候,“ASMR柳柳”直播内容非常“无聊”,但真的会让人看几分钟就犯困。 所以弹幕也一直不多,甚至观众都会随时消失。 但今天,柳柳吃的面条,好像有点不一样。 直播间里面的观众,清醒起来。 “我去,给我看饿了。” “柳柳你吃的什么啊?” “盖亚,我也想来上一碗。” 柳柳以前直播的时候,互动很少。 尤其是最后的咀嚼音专场,可能连个晚安都没有人发。 她是没想到弹幕会这么活跃的。 所以自己一直沉浸在,雪菜rou丝面的美味当中。 根本不知道直播间里发生了什么。 只是自顾自的吸溜着汤,咀嚼着面条、雪菜和rou丝。 收音设备比较专业。 雪菜、冬笋吃起来很清脆,但透过嘴巴,再传出来的声音,是很有质感的闷响。 味道则是鲜香的独特风味。 rou丝滑嫩,可以和面条一起吸进嘴里。 面条也不错,虽然在闪送路上放了一段时间。 但因为面汤分离的打包方式,以及冷水降温的烹饪手法,吃起来仍然还算筋道。 而最让柳柳喜欢的, 还是雪菜rou丝面的汤,喝起来鲜香美味。 让她在这寂静无人的深夜,倍感幸福。 只不过雪菜rou丝面,实在是有点好吃,让柳柳的ASMR技术,稍微变形。 发出了一些不合时宜的“秃噜”声。 柳柳抬起头,伸了伸舌头。 随后小声道歉: “不好意思,没吵到你们吧。” 这时候她才注意到了满屏的弹幕―― “柳柳说话!不用你助眠了,告诉我这碗面在哪买的。” “坏了,主播沉浸了。” “是不是自己做的?” 柳柳很惊讶。 今天晚上是什么情况? 不是应该都睡了吗,怎么还这么多人? 这吃一碗面条的功夫,带来了翻不到头的弹幕,能顶的上她一礼拜的了。 柳柳随便翻看着弹幕,很快明白了是怎么回事。 合着自己的ASMR直播间, 变成了吃播了。 柳柳笑了起来,回答着观众们最关心的问题, 声音也恢复了正常说话的音量: “这不是我自己做的啦,晚上点跑腿买到的。” “店名叫李老板的小店,在江海市高新区步行街那边,挺有名的。” 弹幕: “等元旦放假了过去尝尝。” “江海市离着不远。” 有的人立马搜索了一下这家小店。 “等等,江海市,李老板?好像有点耳熟呀。” “卧槽,我就知道,跟美食扯上关系,兜兜转转的,很容易就找到李老板。”
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