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860 动摇 (第1/2页)
我在异界当倒爷正文860动摇而且这家汉堡的每一款产品,都是特点鲜明。 就和金拱门,人们以提到这家店,就会想起他们的招牌巨无霸汉堡。 提到堡堡王,人们就会想起他们家的招牌皇堡,提到开封菜,人们就会想起他家的招牌,香辣鸡腿堡一样。 现在的人们一提到汉堡先生,就会想起他们家的招牌鸡霸王汉堡! 比堡堡王的招牌皇堡,还要大一圈的尺寸,里面夹着厚实的火鸡rou饼。 而且这火鸡rou饼,还有多种口味可选。 有最基础的原味,还有烟熏味,还有香梨味,苹果味,果缤纷混合味。 没错,他们家的rou饼,居然还有带果味的,这就是他们家汉堡和那些洋快餐汉堡最大的不同之处。 就是他们家的汉堡rou饼居然是调味的…… 可能有人会说,哪算什么汉堡哇!真正的汉堡,rou饼就是不调味的。 确实,纯西方的汉堡rou饼确实是不调味的。 可谁让咱们是美食做丰富的炎国人呢! 咱们国人的舌头可刁钻着呢! 而且咱们的美食里,带rou馅的,几乎就没有一种是不调味的。 而炎国老百姓,对食物最喜欢的就是一个鲜字! 而汉堡先生,在他们的汉堡制作方面,就展开了非常大胆的创新。 他们从开始做汉堡,并且开始做全国连锁的那一刻起,就决定了不走传统西式汉堡的路线。 他们要走出一条符合炎国人口味的中式汉堡的新路。 所以他们很大胆的在汉堡rou饼上加入了调味的技术。 而最让所有人没想到的是,他们在调味的手法上非常的大胆,也没有选择国内的中餐的老办法来调味。 比如什么加盐味精十三香这些传统手法。 他们使用的居然是在汉堡rou饼里加入了果浆,比如打碎的梨,还有苹果的果浆。 这些水果果浆的加入,对于汉堡rou有几个好处。 一来这些果浆是天然的嫩rou剂,加入之后,就具备了一定嫩rou的效果。 要知道火鸡rou不好吃,最主要的一个原因就是柴。 而制作汉堡rou饼的时候,为了保证一定的口感,公司又没有把火鸡rou搅的太碎。 这样吃rou饼的时候,能够吃出rou的颗粒感。 可问题是这火鸡rou的蛋白质含量比牛rou还高,就意味着这玩意的肌rou纤维比牛rou还要粗。 在追求颗粒感的同时,那发柴的口感就避免不了会成为一个不讨喜的难题。 可让人没想到的是,在加入了果浆之后,就很完美的解决了这个问题。 加入果浆之后,果浆恰到好处的嫩rou效果,就让火鸡rou的口感刚刚好。 消费者吃的时候,既能体会到大口吃rou的快感,又不会感觉rou饼太过干柴。 而且这些果浆的加入,还保证了提鲜,增香去除异味的效果。 让这火鸡rou饼不但更好吃,还具备了更加鲜明的特点。 而这些果味rou饼,也让他们的汉堡,拥有了相当高的科技含量。 成本没提升多少,反而是让汉堡更好吃了。 尤其是在配合上公司为了这些不同果味汉堡,研发出来的不同风味的
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