第一百六十九章 烧烤配奶茶 (第3/3页)
碗筷
张安一喊,苏颖才记起张安下午做了很久的那锅黑水。 “咦,原来那些黑漆漆的水冷下来,真的跟果冻一样啊。” 看着碗里那一块一块的仙草冻,苏颖都觉得挺神奇的。 刚刚那一锅黑漆漆的水,竟然变成了这样。 张安先往大碗里都装了一些切碎的仙草冻,然后又撒上花生碎和山楂丁。 最后往里面倒入调好的蜂蜜水,就这样,十几年之后的烧仙草奶茶就出来了。 “来,都尝尝,看好不好吃。” 张安把筷子分给她们,大人孩都有一碗。 “洋子,你先干着,等我吃完了再来替你。” 张安从去年种了仙草,就想熬一锅来尝尝了。 这会儿做好了,肯定是要先试试了。 “没事叔,我这才烤了几串啊,你们先吃。” 都不用张安喊,燕子她们几个的已经端着大碗吃了。 “哥哥,这个果冻真好吃。” 丫头吃了一块仙草冻之后,嘴里还嚼着花生碎和山楂的。 “没想到刚刚那一锅黑不溜秋的水,竟然还这么好吃,果然好吃的东西是不能看外表的。” 仙草冻熬制好了,吃起来就非常爽口。 张安上辈子还经常熬制,那技术肯定是很熟练的。 再加上张安用的都是空间泉水,吃起来肯定非常不错。 “你们别光吃这个,一边吃rou串,一边喝才最舒服。” 烧烤配奶茶,才是正道理。 “这个口味对了,凉粉草搅出来是这样的,但是比凉粉有嚼劲,安你怎么做的啊。” 王芳知道凉粉草的作用,以前就经常搅凉粉。 农村人经常自己搅凉粉、连渣闹,都是用的豌豆粉。 只不过她们之前搅凉粉的时候,放了很多豌豆粉。 所以凉粉很容易就碎了,没什么嚼劲。 王芳她们做的凉粉用的是新鲜的凉粉草,所以做出来是绿色的。 而张安用的用的是晒干的凉粉草,做出来就是黑色的。 “妈,我就放了一丢丢红薯粉,你们做凉粉的时候,豌豆粉少放一些,也会是这样的。” 张安很快把自己碗里的吃完,就去烤架边把周洋换了。 “洋子,你去吃,我来烤一会儿。” 这玩意儿两个人换着烤,还是比较轻松的。 但一个人一直烤的话,还真有些累。 今不仅穿了羊rou串,还有猪rou串、鸡rou串、火腿肠、土豆等等。 烤了一个多时,现在一半都没烤完。 “凉粉草还能做的这么好吃?” “没想到吧,这是去年咱们上山摘羊桃子,我割回来的那个。” 周洋很快就发现了商机,吃的时候还问着张安做法。 他们家之前是卖快餐,现在生意壮大了,在家里开了个饭馆。 他想着以后把这东西做出来卖,应该也有很多人买的。 见他询问,张安把做法详细的告诉他。 张安也没有想做这玩意赚钱的想法,自己想吃,那就做一些。 这玩意现在两广地方很多人做,但家中这一带,很少人想着这么做来吃,大多都是用来做凉粉用的。 “行了行了,燕子,你不能再吃了。” 张燕吃了许多rou串,这会儿就着蜂蜜水又吃了几碗仙草冻,可不能让她继续吃了。 上次就吃积食了,抱到二爷爷那里揉了半肚子才好。 “好吧,那我吃完这一块就不吃了。” 丫头很快的把碗里剩下的那一块吃完。 “哥哥,剩下的果冻要留给我明吃哦。” 如果是张安三婶这么,燕子高低要闹上几句。 但换成张安,燕子就不会闹,只会乖乖的听话。 她知道张安不会骗,她的金库在张安这里,每次来要张安都会给她。 所以她觉得张安比自己mama更可信一些,只要是张安的话,都无条件相信。 “晓得了,我放在冰箱里,明你再过来吃好不好。” 这顿庭院烧烤,从下午没黑,一直吃到了般来钟。 明大家应该开始放假了吧,虽然倒霉的作者被公司抓着加班,但还是祝大家五一节玩的开心。
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