第一百四十八章 上新了 (第2/2页)

在陶盆里，底下虽有炭火煨着，油不曾凝固，但菜被热气一直熬着，底下的汁水越熬越多，有些软烂的菜很快就能熬成一锅汤水，不成形了。

    卖相不好，客人就不爱添勺。

    要么就这般放着，最后降价出售，要么就得撤回后厨换新菜。这换下的菜卖不掉，拿到后厨便只能给下人吃或当泔水丢掉。

    这一丢掉，丢的都是银子，掌柜的心里哗哗淌血。

    该死的越王，rou都吃尽了，还不肯留点汤给别人喝。

    而且听说会仙楼上了好多新鲜的蔬菜。那菜他去看过，绿油油的，连个虫眼都没有，这大冬天的能吃上一口新鲜的叶菜，那叫一个舒坦。现在外头冰天雪地的，一把青菜都卖一二钱银。

    可越王不卖只供自家酒楼食客食用，勾得京城食客越发爱往会仙楼钻。

    也不知越王的温室开在哪里，种的菜蔬多不多，要是自家每日去求上几十斤，不知能不能把客人拉回来一些？

    转头又骂自己，人家越王不会赚钱，凭什么把钱卖给你让你赚？

    越王又不傻。

    掌柜的正想着，见两个食客进门，正挤了笑要迎上去，就见那两个食客已被伙计迎到自助餐台前，“客人你们看，咱家的自助餐食，满京城独一份，菜式也丰富着呢。”

    两个食客也是冲着自助餐食来的，被伙计引着到了陶盆前，一看，里面都是汤汤水水，好多菜下面泡着一层汤汁，菜都被泡软烂了，顿时就没了食欲。

    “走吧，还是到会仙楼吃锅子吧。”

    “行，吃锅子。听说里面有好多蔬菜，我现在就愿意吃两口菜叶子，这些天大鱼大rou的吃得我腻死了。”

    两人说着，也不顾伙计的挽留，径直出门去了。

    掌柜的一看，脸上的笑容顿时就收了。

    往楼上雅间看了一眼，不知楼上的贵人有没有什么主意，不然这样下去，今年分的利只怕远不如去年。

    被掌柜寄予厚望的贵人，这会正和几个幕僚坐着品茗谈事情。

    也说到会仙楼上新的事。

    “且不管会仙楼菜价几何，只这连连出新，京城百姓的餐桌就丰富了不少。现在又推出这铜锅，原本单调的拔霞供都丰富多了，属下就没想过一个拔霞供能有那么多种汤底，就连那调料蘸水各家都学了去，这个冬日估计人人在家都能养上几斤rou。”

    太子笑着摇了摇头，“我这七弟，呆在皇陵十年，别的没有寸进，就顾着琢磨这些吃食了。”

    倒是错有错招，丰富了京城百姓的餐桌。连他东宫里的大厨都学着会仙楼的菜单做菜，那菜式现在丰富多了。

    幕僚点头赞同，“越王实实在在给京城百姓做了一件善事。”

    民以食为天，丰富京城百姓餐桌，怎不叫做了善事。

    “属下倒希望越王时常琢磨这些生财之法，如此也不像那两位有闲心琢磨些别的。”

    那两位说的是谁，在场人都知道。

    这么一说，还是觉得越王的行事更得人心，就希望越王年年岁岁这般下去，人的精力是有限的，琢磨了生财之法，哪还有精力去琢磨别的。

    “听说宜妃在皇上那边使足了劲，看来是定要把储达拱上尚书一职了。”