第235节 酒精提纯 (第3/3页)
李克让西西拉负责酿造的果酒和粮食酒肛发酵了足够长的时间,他没张嘴。除了西西拉能名正言蜘划“督造的名义喝一杯,谁也不敢下口,现在总算是找到了借口,嚷嚷着让李克开禁,把已经酒香四溢的美酒搬出来几缸,好好的过把瘾。
他们不说,李克还真差点把这个典故给忘了,他也想确认一下这酒到底发酵到了什么程度,所以当下也不矫情,卜手一挥,就让战鳄和克莱领着一帮酒鬼搬出来十大缸。 啥也不说了,可劲造吧! 以前酿酒的那两次,数量少,而且放的时间不长就被喝光了,李克一直想进行一下蒸熘提纯也没机会,所以在去年的时候发了一回狠,让精灵们使劲采集果实,红谷和地瓜也消耗了不少。足足酿了将近六十多缸酒。只地瓜就用去了四万多斤,酿的数量海了去了。 地瓜的糖分很高,相应的,酿出的酒液中所含的酒精度数也比其他的酒类要高一点。现在又放置了半年多的时间,这味道自然会更加的好。李克首先喝了一小杯试了试纯度。没想到还真有点意思,虽然和前世所喝过的高纯度白酒没法比,但比以前酿的酒好喝多了。 地瓜酒的度数高,喝起来还一股香香甜甜的味道,很受大家的欢迎。和红谷酒各有一番风味,这十大缸酒足有四五千斤,大家中午喝,晚上又喝,晚饭还没吃完竟然把酒就喝完了,可见是多么的受欢迎,就连酒量很小的地精们一人也弄了半斤尝了尝。 地精村一共就千数号人,平均一人能分三四斤,有酒量大点的,有小点的。不过终归是酒多人少,大家谗了许久,这一次又是放开了肚皮。这一来都喝高了,连老赛特都想迷迷糊糊的和别人练练拳脚,地精村里疯颠颠的乱成一片,可算是痛痛快快的热闹了一回。 这个世界的人也不知道怎么回事。都对这种出自植物果实的饮品格外喜好,几乎没有一个。能过得去这道坎的,连女性也不例外,这不,从李克眼前溜达过去的那个醉眼迷离的傻妞不就是西西拉吗! 咦?后面还有一个”哦不,三个,李克一看傻了眼,连三个小兔女也喝多了,勾肩搭背的来到李克跟前。一张嘴就把李克熏了个趔趄。 “来,喝,喝一口,可好喝来 小兔女浑身都泛着醉态的嫣红,连圆圆的大耳朵都透着喜庆,上来没说别的,可能也没认出李克是谁,先捏住他的脖子灌了一大口,三个小家伙一起下手,楞把李克给放到了…… 李克晕了,一直到第二天中午才起来,, 幸亏这酒是全天然的粮食酒,即使喝多了也没多难受,李克一醒过来就开始琢磨,昨天不知道谁那么大胆。竟然敢对他下黑手,不过可能被灌的有点多,李克琢磨了整整一天也没想起来到底是谁。 大家可能喝高兴了,有点刹不住嘴。喝了十大缸还想继续喝,不过李克可不愿意了,赶紧下了禁酒令,这玩意可了不得,喝了一天就把自己给搭进去了,再这么照样来上一夭,说不定自己明天就睡到厕所里,, 一天喝上一点酒能促进血液循环,对刮练量很大的战士们有好处,而且这提纯出来的酒精也是极为重要的一种化工和医疗原料,正好这几天趁着雨季有时间,原料也够了,所以李克在第二天酒醒之后就召集了地精铁匠和陶器工匠们进行酒精提纯的研究。 酒精含在酒液里,最有效的提纯方法就是蒸镭法,利用的是酒精和水分不同的沸点。 水的沸腾温度是摄氏一百度,而酒精要低一些,虽然李克忘了具体的数字。但大约的研究方向却没有问题。和地精们把这个方向确定下来以后,三天的时间,就研制出来了第一套酒精蒸馏器。 这个东西很简单,就是一个装普通就液的巨大容器,把容器做成密闭的状态,然后再上面加装用于冷却的蒸馏管路,当装满酒液的密闭容器进行加热以后,掌握好温度,酒精就会提并沸腾,转换成气态从冷却管中升腾出去。 酒精的蒸汽在经过温度较低的冷却管的时候,就会重新冷却成液态流出。这就是整套蒸熘器的原理,不过因为酒精沸腾的时候会携带一定量的水分一起蒸发,一次性蒸馏出来的酒精远远达不到很高的纯度,要连续不断的进行好几次的蒸镭,而这其中最关键的问题就是温度。 掌握温度的器具就是温度计,地精们虽然有温度计,但其实质量并不合格。温度计中的液体应该是烘油、水银。或者酒精,不过这些东西全没有。地精们只好用加了颜色的普通水来代替。 水最大的比重其实是在摄氏四度的时候。用于制作温度计很不合适。而其他的这几种液体都没有这个缺点,不过现在随着酒精提纯的纯,度越来越高,温度计的问题也随着解决,形成了良性循环。 普通的低度发酵酒液经过一次或者两次提纯就能到三十度以上,而这个时候就是作为白酒味道最好的时候。杂质都清干净了,粮食的精华也全部溶于酒液之中,而随着蒸馏次数的增多,粮食的口感会随之降低。逐渐变成纯粹的酒精那种发甜的味道。无论是香味还是口感都没有了。 经过数次试验,地精们逐渐确定了蒸馏的一些秘诀,李克让他们着手进行制作一个。大型的蒸馏器,建造一座真正的酒厂,把整套工序都融合在里面,用于生产各种粮食酒和提纯的工业医疗酒精。 李克绝对想不到,他这一座酒厂会随着时间的推移而成为绝响,地精所处的黄金时代末期,随着炼金术的逐渐兴起,这种提纯酒精的方法逐渐失传。 以后兴起的炼金术能很轻易的把酒精进行大量的提纯,远比他这种方法要实用的多,但可惜的是,炼金术提纯的酒液也相应的失去了作为粮食精华的那种韵味,只能以数量取胜,这种方法只能说是制造酒液,而不是酿造。 后黄金时代,逐渐兴起的地精贵族不满足于蒸熘法那让人难以忍受的提纯速度,为了能赚取更多的财富,他们把这种原始的方法用炼金术进行了替代,而且牢牢的控制了新的炼金术造酒法,遏制住了对外出口贸易的咽喉。 当黄金时代逐渐远去,精灵的时代来临。他们不喜欢这种纯粹的工业酒类,里面没有自然的味道,对他们来说,这种劣质的酒类缺少那种他们需要的活力和生命,所以对这种炼金术造酒法严令禁止,恢复成以前最原始的那种酿造法。 大路上的酿酒业经过数次变革兴衰。终于还是回到了最原始的老路子上。众多酒鬼喝着最多十几度的麦酒,在酒馆里发着感叹。 这该死的麦酒,怎么喝着那么不过瘾呢?
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