第十八章 糖饼 (第1/2页)

    张东官今年已经五十多岁，放在后世这个年纪还只是中年，但在这个‘人生七十古来稀’的年代，自称一声‘老朽’也不为过。老话说‘五十而知天命’，说的是人到五十岁，一辈子追求的东西、该担当的责任都在眼前了。总之一句话：到了这年纪，就该认命了，不用再做什么好高骛远的白日梦。

    张东官并没有什么白日梦。

    原是魁星楼的掌厨，后被织造署的普福大人看重带回了曹府。虽然是做仆役，但常言道宰相门前七品官，在旁人看来，正五品织造使府上的仆役比寻常酒楼掌厨当然是身价高了许多，他算是草里的野鸡飞上枝头成凤凰了。

    也确实，入了曹府至少他的柴薪就比过去多了一倍。曾经在魁星楼，一年的柴薪不过20两，如今在曹府却能领到40两，足当得朝廷八品官员的俸禄，也可见曹大人的赏识。

    但张东官心中依然有些郁郁。曹大人看重他的手艺，待他当然是很好，但他三十多年来在姑苏城遍访名厨，习得菜中三味，到头来每日只为一人做菜，未免有些心里不通透。

    曹府的仆从每月有一日的休沐假，今天张东官向曹大人告了假，走出了府衙。

    他也没有哪里要去，只是在这初春时节在城里随意地走走看看。入府已经半年，平日里理所当然闲散的时光，没想到一入府衙成了奢侈。

    姑苏城水路发达，所以自古就有‘君到姑苏见，人家尽枕河’的说法。沿着河岸边走了许久，张东官远远地望见前面的酒楼。

    那是魁星楼，他的老东家。

    也怪他张东官在这姑苏城里闯出了名声，被普福大人听了去，前阵子差人把他唤去了府里。原以为只是临时烹制一顿宴席——作为姑苏城首屈一指的大厨，自从名声打响之后，被官绅权贵叫去府里包办一场宴席这也是常有的事——没想到在尝了他的手艺后，普福直言要将他留在曹府中。

    若是自己能选，他宁愿拿着一年20两的柴薪继续在这酒楼。为这城里的百姓做些菜肴，也算不负自己习得的一身厨艺。可堂堂五品大员开口，自然不是他一个小小的厨子能够违逆的，哪怕自己不愿去，魁星楼的东家也不敢再收留。

    自此，魁星楼的张主厨成了曹府的仆役。

    春日的风还有点微寒，不过透着青草的芳香，已经足够醉人。

    “世人都晓神仙好，惟有功名忘不了。古今将相在何方？荒冢一堆草没了！世人都晓神仙好，只有金银忘不了。终朝只恨聚无多，及到多时眼闭了！”张东官随口念着几句。

    这几句诗文是他听来的，觉得倒也不太贴切，写这诗文的不是富贵子弟就是官宦人家，常人哪在乎什么功名，哪在乎什么金银，昏昏碌碌一辈子，都只是身不由己罢了。

    能去清闲，能去归隐的，寻常百姓可没有这资格。哪怕是当道士、当和尚，除非是野道野僧，想要度牒那也是富贵人家才能走的路。

    这诗念着并不应景，张东官也只是当时读着有趣就记下了，此时闲着无聊随口瞎念而已。他只是个厨子，也不是什么文人书生。

    “你这念的，是《红楼梦》的诗？”

    “红楼梦？”没想到身旁有人搭话，张东官有些意外。

    “啊，说错了，应该说是《石头记》。”

    说话的是个二十来岁的年轻人，斯斯文文的，正摆着个糖饼摊。说的也是苏州话，只是带着奇怪的口音，或许是哪边县城的。

    如今的苏州话，自然和两、三百年后有些区别，两世人听着带些奇怪口音也正常。

    “小友你也看过《石头记》？”张东官笑道，他念的确实是《石头记》里面的诗文。这书其实是被朝廷列为禁书，书局是买不到的，不过也是本奇书，民间多有争相传抄。

    张东官只是个厨子，当然不会传抄这个，只是在曹府中见了。寻常四书五经他当然没什么兴趣，不过这本《石头记》里的故事倒是有趣，所以每日当值的三餐做完，闲来无事就拿了看看。

    之所以府里有这本‘禁书’，因为这书本就是曹府传出去的，几十年前，这曹府有位公子名叫曹雪芹。

    “囫囵看过几章，你这念的是开篇的诗，所以记得，若是往后一些我大概就识不得了。”孙若涵也不矫情，如实道。《红楼梦》电视剧是看过一些，书基本也就机缘巧合的随缘翻过几页——寻常人家的书架，为了装门面，四大名著总要放的。哪怕大多数一页没读过。

    江南有三大织造署，分别设于苏州府、杭州府和江宁府。这三大织造署的织造使历来是沾亲带故。

    当年曹寅曾在苏州任织造使，后转任江宁，苏州织造使由大舅子李煦接任。曹、李两家都是内务府正白旗包衣，长久以来通家之好，都算是亲族。而这《石头记》的作者曹雪芹正是曹寅的孙子。

    江南织造的官商