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第230章:新的隐藏成就,羊来了 (第1/1页)
一碗面,一瓶冰镇的啤酒,好像并不能缓解陶静糟糕的心情。 她又点了一些烤串。 “老板,我再来点烤串,他们那桌那是什么?好香啊。” “烤茄子,烤五花rou.” “茄子来一个,烤五花rou来五串。” “好,稍等。” 烤茄子,店里用的是那种长条茄子。 清洗干净之后,不需要急着刷油,而是直接将茄子放到烤架上烤一会儿。 等到茄子两表面颜色加深,微微发蔫。 再刷油继续烤。 这样的处理方式,可以降低茄子的表面的水分,烤出来不会水淅淅的。 而油脂的加入,会随着高温炙烤让茄子表皮鼓动气泡。 这时候,将茄子开膛破肚。 最里面的地方,比起外面一层,颜色发白。 说明火候没有到位, 中间还没有熟透。 需要在茄子裂开的瓤儿上,继续刷油,翻面烤制。 时间不用太长, 茄子中的水分会在这个过程中沥出。 随后重新翻面, 在茄子上铺满蒜蓉、辣酱。 蒜蓉是一半生蒜、一半熟蒜,混合均匀后,继续烤制的过程,会在茄子表面激发出完美的蒜香。 烤好的茄子,装入锡纸小盘。 另一边是桃子姐点的几串五花rou。 连皮带rou、有肥有瘦。 烤制的时候,除了把控火候,还需要多给点耐心。 五花rou片虽然穿在串上, 但在遇热之后,会调皮的变成任意形状。 如果不多加注意,肥rou和rou皮还会粘到烤网。 烤制过程,油脂滋滋冒泡的时候,撒上秘制烧烤料。 让香料在高温中炸香,是五花rou令人口齿生津的诀窍。 几串小烧烤也很快端到了桃子姐的桌上。 失意迷茫的女子, 需要一些美食,重获信心。 五花rou在烤的过程中,多余的油脂已经滴落在了炭炉里,吃起来香而不腻。 rou皮和瘦rou的口感差别,给牙齿带来了更多惊喜。 桃子姐吃了两串,又点了一瓶啤酒。 烤茄子同样让她无法忘怀。 筷子轻轻撕扯下来一段茄rou,连带着上面的蒜蓉辣酱一块吃进嘴中。 微辣的程度刚刚好, 蒜香扑鼻,却不会太过刺激。 烦心的事情,虽然有美食有啤酒,不会一直萦绕在桃子姐的心头。 但她也很想对人吐吐苦水。 “老板,我最近.” 李瑞听了她的故事后,非常感慨。 他很同情桃子姐的遭遇。 如果婚姻不能维系,离开可能是最好的选择。 “店里刚好有个律师朋友,你需不需要?” 半夜,最后一位顾客离开。 小店打烊。 由于最近李瑞的小店,在出售多种羊rou做出来的美食――羊rou烩面、烤羊rou串、涮羊rou、羊汤. 他最终从食客身上,积累了足够高的满意度。 达成了新的隐藏成就【羊羊羊】, 奖励是―― “老板小心,它撞过来啦。” “我去,这只羊从哪蹿出来的?” “老家亲戚送的,你俩快帮忙抓住它!” 因为开店营业的时候,经常会错过系统的凌晨结算,李瑞会在打烊后检查一下。 没想到直接把奖励领取了出来。 “咩~” “咩~” 白乎乎的可爱小羊,直直地冲几人跑了过来。 两只羊角弯曲成致命的弧度。气势汹汹,似乎昭示着草原上带来的桀骜不驯的野性。 好在客人都已经离店, 好在李瑞身旁站着小马。 小羊在挨了马金戈一记半步崩拳之后, 识趣地掉头, 选择向店外冲去。 可能是厚门帘遮挡了羊的视线, 它刚刚跑出去,便又传出了一阵“稀哩哗啦”的声音。 三人赶紧追了出去, 发现这只羊最终栽倒在了小哥的电动车上。 四蹄还在不断用力倒腾。 “咩~~~” “我的水塔~”小哥痛呼。 马金戈走上去攥住羊角,初步控制住了肇事者。 “老板,这,这怎么办?” 李瑞走过去,先检查了一下羊和电动车的伤势。 他发现,双方都无大碍。 羊,结实的很。 电动车车篮被撞扁,其他部位倒还好,也就是个轻微伤。 至于这羊怎么办,李瑞认为,来到店里就是缘分。 也不能让它白来一趟。 “烤全羊吧,萧寒,回头给你一条羊腿,补偿一下你的损失。” “谢谢老板。” “小马抓羊有功,也给你一条。” “嗯嗯,我爱吃,什么时候烤?” “明天吧,找金老板把这只羊处理一下,现在先把它栓起来好了。” 小马和萧寒两人,讨论起到底是前腿好吃,还是后腿好吃的问题。 竟然忘了问老板,这只羊到底从哪蹿出来的。 李瑞也担心这问题不好解释。 所以给他们上了一点强度。 “其实左腿和右腿的味道也不一样,至于吃到哪条腿,就看你们自己做决定了。” 小马晃动着肩膀和双腿,口中喃喃道:“一般人都是右撇子,羊是怎么算的?它们走路先迈哪条腿?到底哪条腿最好吃啊?” 小哥毕竟处理过很多食材,他知道畜类活动多的地方,rou质会紧实。 “那我先选吧,我要左前腿。” “凭什么?我抓到的羊。我要左前腿。” 两个人的注意力已经完全忽视了羊的来历。 而那只羊倒是自从被小马控制住后,变得十分乖巧。 两人停下小小的争论。 “老板,这只羊还有点可爱诶。”马金戈抚摸着羊的后颈毛发说道。 萧寒也在扶起电动车之后对着羊儿打量起来。 李瑞看着他们,感觉这俩人好像挺喜欢这只羊的,眼中好像是小孩子那种第一次见到宠物的感觉。 所以他试探着问道: “那咱们不吃了?这羊可以养到小青山的院子去。” 小马把羊角递到萧寒手里。 “该吃还是得吃的,我车上有绳子,萧寒帮忙看一下。” “嗯嗯。”萧寒接过羊角,觉得需要烤出来才能知道哪条羊腿好吃。 很快, 小马从自己的车上,拿来了一条粗麻绳。 她熟练地在羊脖子上系了个结。 “OK了。” 手法熟练到让人怀疑,她到底当服务员之前都经历了什么。 小马拴好羊,看到萧寒的电动车上,白色油漆喷涂了两个汉字。 想到萧寒刚刚也在喊什么“我的水塔。” 于是便问小哥: “你的车为什么叫水塔?好奇怪的名字。” “不是水塔,是sweatheart!”
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