美食:这个老板怎么啥都会?_第230章:新的隐藏成就,羊来了 首页

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   第230章:新的隐藏成就,羊来了 (第1/1页)

    一碗面,一瓶冰镇的啤酒,好像并不能缓解陶静糟糕的心情。

    她又点了一些烤串。

    “老板,我再来点烤串,他们那桌那是什么?好香啊。”

    “烤茄子,烤五花rou.”

    “茄子来一个,烤五花rou来五串。”

    “好,稍等。”

    烤茄子,店里用的是那种长条茄子。

    清洗干净之后,不需要急着刷油,而是直接将茄子放到烤架上烤一会儿。

    等到茄子两表面颜色加深,微微发蔫。

    再刷油继续烤。

    这样的处理方式,可以降低茄子的表面的水分,烤出来不会水淅淅的。

    而油脂的加入,会随着高温炙烤让茄子表皮鼓动气泡。

    这时候,将茄子开膛破肚。

    最里面的地方,比起外面一层,颜色发白。

    说明火候没有到位,

    中间还没有熟透。

    需要在茄子裂开的瓤儿上,继续刷油,翻面烤制。

    时间不用太长,

    茄子中的水分会在这个过程中沥出。

    随后重新翻面,

    在茄子上铺满蒜蓉、辣酱。

    蒜蓉是一半生蒜、一半熟蒜,混合均匀后,继续烤制的过程,会在茄子表面激发出完美的蒜香。

    烤好的茄子,装入锡纸小盘。

    另一边是桃子姐点的几串五花rou。

    连皮带rou、有肥有瘦。

    烤制的时候,除了把控火候,还需要多给点耐心。

    五花rou片虽然穿在串上,

    但在遇热之后,会调皮的变成任意形状。

    如果不多加注意,肥rou和rou皮还会粘到烤网。

    烤制过程,油脂滋滋冒泡的时候,撒上秘制烧烤料。

    让香料在高温中炸香,是五花rou令人口齿生津的诀窍。

    几串小烧烤也很快端到了桃子姐的桌上。

    失意迷茫的女子,

    需要一些美食,重获信心。

    五花rou在烤的过程中,多余的油脂已经滴落在了炭炉里,吃起来香而不腻。

    rou皮和瘦rou的口感差别,给牙齿带来了更多惊喜。

    桃子姐吃了两串,又点了一瓶啤酒。

    烤茄子同样让她无法忘怀。

    筷子轻轻撕扯下来一段茄rou,连带着上面的蒜蓉辣酱一块吃进嘴中。

    微辣的程度刚刚好,

    蒜香扑鼻,却不会太过刺激。

    烦心的事情,虽然有美食有啤酒,不会一直萦绕在桃子姐的心头。

    但她也很想对人吐吐苦水。

    “老板,我最近.”

    李瑞听了她的故事后,非常感慨。

    他很同情桃子姐的遭遇。

    如果婚姻不能维系,离开可能是最好的选择。

    “店里刚好有个律师朋友,你需不需要?”

    半夜,最后一位顾客离开。

    小店打烊。

    由于最近李瑞的小店,在出售多种羊rou做出来的美食――羊rou烩面、烤羊rou串、涮羊rou、羊汤.

    他最终从食客身上,积累了足够高的满意度。

    达成了新的隐藏成就【羊羊羊】,

    奖励是――

    “老板小心,它撞过来啦。”

    “我去,这只羊从哪蹿出来的?”

    “老家亲戚送的,你俩快帮忙抓住它!”

    因为开店营业的时候,经常会错过系统的凌晨结算,李瑞会在打烊后检查一下。

    没想到直接把奖励领取了出来。

    “咩~”

    “咩~”

    白乎乎的可爱小羊,直直地冲几人跑了过来。

    两只羊角弯曲成致命的弧度。气势汹汹,似乎昭示着草原上带来的桀骜不驯的野性。

    好在客人都已经离店,

    好在李瑞身旁站着小马。

    小羊在挨了马金戈一记半步崩拳之后,

    识趣地掉头,

    选择向店外冲去。

    可能是厚门帘遮挡了羊的视线,

    它刚刚跑出去,便又传出了一阵“稀哩哗啦”的声音。

    三人赶紧追了出去,

    发现这只羊最终栽倒在了小哥的电动车上。

    四蹄还在不断用力倒腾。

    “咩~~~”

    “我的水塔~”小哥痛呼。

    马金戈走上去攥住羊角,初步控制住了肇事者。

    “老板,这,这怎么办?”

    李瑞走过去,先检查了一下羊和电动车的伤势。

    他发现,双方都无大碍。

    羊,结实的很。

    电动车车篮被撞扁,其他部位倒还好,也就是个轻微伤。

    至于这羊怎么办,李瑞认为,来到店里就是缘分。

    也不能让它白来一趟。

    “烤全羊吧,萧寒,回头给你一条羊腿,补偿一下你的损失。”

    “谢谢老板。”

    “小马抓羊有功,也给你一条。”

    “嗯嗯,我爱吃,什么时候烤?”

    “明天吧,找金老板把这只羊处理一下,现在先把它栓起来好了。”

    小马和萧寒两人,讨论起到底是前腿好吃,还是后腿好吃的问题。

    竟然忘了问老板,这只羊到底从哪蹿出来的。

    李瑞也担心这问题不好解释。

    所以给他们上了一点强度。

    “其实左腿和右腿的味道也不一样,至于吃到哪条腿,就看你们自己做决定了。”

    小马晃动着肩膀和双腿,口中喃喃道:“一般人都是右撇子,羊是怎么算的?它们走路先迈哪条腿?到底哪条腿最好吃啊?”

    小哥毕竟处理过很多食材,他知道畜类活动多的地方,rou质会紧实。

    “那我先选吧,我要左前腿。”

    “凭什么?我抓到的羊。我要左前腿。”

    两个人的注意力已经完全忽视了羊的来历。

    而那只羊倒是自从被小马控制住后,变得十分乖巧。

    两人停下小小的争论。

    “老板,这只羊还有点可爱诶。”马金戈抚摸着羊的后颈毛发说道。

    萧寒也在扶起电动车之后对着羊儿打量起来。

    李瑞看着他们,感觉这俩人好像挺喜欢这只羊的,眼中好像是小孩子那种第一次见到宠物的感觉。

    所以他试探着问道:

    “那咱们不吃了?这羊可以养到小青山的院子去。”

    小马把羊角递到萧寒手里。

    “该吃还是得吃的,我车上有绳子,萧寒帮忙看一下。”

    “嗯嗯。”萧寒接过羊角,觉得需要烤出来才能知道哪条羊腿好吃。

    很快,

    小马从自己的车上,拿来了一条粗麻绳。

    她熟练地在羊脖子上系了个结。

    “OK了。”

    手法熟练到让人怀疑,她到底当服务员之前都经历了什么。

    小马拴好羊,看到萧寒的电动车上,白色油漆喷涂了两个汉字。

    想到萧寒刚刚也在喊什么“我的水塔。”

    于是便问小哥:

    “你的车为什么叫水塔?好奇怪的名字。”

    “不是水塔,是sweatheart!”

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